fredag 30. november 2012

1 advent

Fredagens utfordring på Pilgrims fine blogg Blant roser og bladlus. Vil du se flere, trykk HER

Årets adventsstake er kreert ved kjøkkenbordet i dag. Underlige greier, men de lysene vil da for %&:::%&&%# ikke stå rett, så adventtstaken/fatet eller lysene her i heimen er skakke. Mye annet og forsåvidt, så det går fint ;)




Den lukter godt, nellikspiker, stjerneanis og kanelstenger er "rullet" fast i tynn ståltråd mog dandert rundt på fatet. Real julelukt.

Baksiden av staken med mosehjerter (kjøpt hos Hagen på Seg Bru), homemade stjerne og noen kongler.


                                    Ha ei strålende adventshelg, hilsen Tua

onsdag 28. november 2012

Mat må man ha

og når en er skikkelig lei grønn salat og kokt gulrot må en ut og hente inspirasjon. Min er hentet fra matprogrammer, matblogger og kokebøker. Mye blir omformulert og tilpasset min kjøkkenbenk og tilgang på matvarer.

Den noe kjedelige laksen fikk et sprekt tilbehør og tirsdagsmiddagen ble nesten en liten fest. Usikker på om mannen var helt enig da currypaste av den hotte typen er kanskje litt vel heit. NB: benytt gjerne den milde varianten for sarte ganer og barn :)





Ingredienser man får tak i på nærbutikken. Hakket bokstomat, kikerter, spinat (bruk gjerne frossen), løk, hvitløk (kan selvfølgelig sløyfes), currypaste, nanbrød og laks.
Det hele tar ca 25 minutter.
Legg laksen i ildfast form, ha på salt og pepper, sett forma i stekeovnen på 170-180 grader, vent 10 minutter.


Spinat... I say no more, bortsett fra at spinat er supersunt _og_ godt faktisk, samt proppfull av nyttige vitaminer og mineraler.


Hakk opp løk og hvitløk, stek dette blankt i ei stekepanne med litt olje, ta i 2 ss currypaste, jeg brukte en hot versjon, men det kan være lurt å benytte seg av en mild type om noen er skeptiske til sterk mat (som barn og menn :)

Stek currypasten ørlitt, ha så i kikerter fra boks og spinaten, stek til spinaten faller sammen eller om du bruker frossen - til den er tint.


1 boks hakket tomat, kok i noen få minutter til fisken er ferdig og vips......


Sunn og deilig samt ganske lettvint middag. Ovnsbakt laks med indiskinspirert tilbehør, serveres med nanbrød og matyoughurt eller tzatsiki om man fortrekker det.



                                        -Tua

Fra fugleperpektivet

Mine fuglematstasjoner i hagen pr dags dato. Dette er mitt bidrag til Moseplassens fuglematerkonkurranse.


Huset på toppen er laget av min far for mange herrens år siden. Praktisk med matpåfylling i pipa, mannen i huset lagde "pipehatten"  for å unngå snø og regn ned i maten. Aberet ned denne automaten er jo at skjæra har knekt koden med å ta sats og hoppe/flakse med hodet inn i huset for å få tak i maten. (Den får mat, men ikke småfuglenes). Derfor disse lite flatterende grønne trådene som stengsel. Ekornet har i sin frustrasjon over ett eller annet gnagd på matboksen inne i huset, men ikke ødelagt den helt enda.
Meisebolleautomaten fylles med hjemmelaget vare laget av matfett, malte nøtter og mandler som stivner i engangskrus. Flaggspetten er en flittig gjest på den.


Denne frøautomaten er ganske liten og trenger påfyll hver dag. Kjøpt på Jula til ca 80 kr, et greit kjøp. Sinkhjertet ble kjøpt til epler, men de fuglene som spiser frukt foretrekker maten sin nede på bakken, så kjøpemeiseboller brukes på disse.


Denne skulle være ekornsikker, men det er den ikke. Ha-ha, ekornene bare krabber inn å sitter kjempefint inne i kula :) Liker selvsagt ekorn, men de okkuperer all maten sånn at småfuglene ikke får noenting. Denne hang ute før, men regn og snø legger seg der maten kommer ut så automaten tetter seg og maten mugner. Ikke bra får de små fjærkledde så nå henger denne under tak.




Nøtteautomaten er mye besøkt og dette er en praktisk anordning, både med tanke på renslighet, fuktighet og enkel påfylling.


                                        Hilsen fugleTua

mandag 26. november 2012

Nå er det tid for

rakfisk.

På mitt språk råkåfisk. Den aller beste er den fra Noraker gård i Aurdal, vellagret sådan.


Mmmm, det bare sååå godt.


Tilbehøret er godtsmør, lefse, flatbrød, rødløk og nykokte mandelpoteter, det drikkes øl til.


Jeg har aldri vært noen fan av aquavit, det har lissom smakt too much. Etter en hyggelig samtale med bygdas polsjef ble disse prøvd. Den ene, en dansk juleaquavit Bornholmer smakte litt mye av krydder, men den andre, Fru Lysholm er en vinner. Tror kanskje ikke at det blir mange glass med aquavit nå heller, men det er da noe å ikke grine på nesa ;)


Dette ble jo en helgeglede, flere finner du hos Vivi

                                  Da er det mandag dere, ny uke, nye muligheter.


                                          -Tua

torsdag 22. november 2012

Til slumring

er dette pleddet.


Strikket på pinne nr 9 og i 1oo% ull Eskimo.


Varmt og deilig, men litt tungt å hanskes med. Pleddet er strikket i firkanter og sydd sammen etterpå.


Jeg la opp 50 masker, strikket glattstrikk frem og tilbake 60 omganger. Til nå er pleddet på 6 ruter og det måler 195cm x 100cm. Planen var 12 ruter, men jeg antar det holder med 9. Siden jeg mangler 3 nøster for at pleddet skal bli helt ferdig kan jeg kanskje starte med et annet prosjekt i mellomtiden? Ser for meg et lysegrått teppe i Polargarn, fortsatt ull og enda tykkere.



                                   Ha ei strålende helg :), hilsen Tua

mandag 19. november 2012

Sunt, godt og så gjør det seg nesten selv :)

Ovnsbakte grønnsaker er sååå enkelt, bare ting er kuttet så er det i boks på en times tid i ovnen. Her ble det litt sånn, man tager hva man haver.


Rødbeter kuttet i terninger, ha de i pose, hell på ørlitt olje, jeg bruker rapsolje da min gane ikke er fan av olivenolje. Som krydder bruker jeg urtesalt, det lages sånn: urtesaltoppskrift Men det fungerer like godt med vanlig salt og pepper også.


Gulrot, kål, løk, blomkål, poteter og rødbeter (holdes litt adskilt fra de andre grønnsakene, ellers blir alt rosa). Vendt i olje og krydret. 1 times tid i ovnen på 160-170 grader. Svinekjøttet ble brunet i panna og lagt på toppen av grønnsaksforma i 10 minutter. Om en vil ha fisk kan f eks laksen legges rå på toppen de siste 20 minuttene i ovnen. Særdeles lettvint.




                                      Hilsen Tua

fredag 16. november 2012

Lysglimt


etter en lang dag på jobben. Jobben ligger nede i skoddeheimen så det er et skikkelig lysglimt å komme hjem, opp i høyden og klart vær. Dette var solnedgangen i går tatt fra verandaen. Vakkert.
Dette er mitt bidrag til Blommig fredag hos den fine bloggen Roser og bladlus

                                   Fin helg til alle, hilsen Tua

onsdag 14. november 2012

Stjernekamp - DIY-

Eller noe i den duren iallefall. Enkelte ganger lurer jeg litt på meg selv, sånn: hmmmm, normal eller? Forrige kvelden, jeg hadde gått til ro for natten, øynene datt neeeesten igjen.
Pling, oppi hode... en idè rett og slett. Øynene skvatt opp igjen og der lå jeg, lys våken og funderende på adventsstjerna jeg skulle ha i vinduet.
Resultatet ble 2 timers søvn den natta, ellers lå jeg å løste de praktiske problemene angående utførelsen av den hersens stjerna.
I dag ble ideen realisert rundt i hele huset sånn at alt ser helt forjæ.... ut nå.


Ferdig i vinduet. Skal selvfølgelig tas ut igjen, det er ikke tia for denne enda. Lysslyngen er litt skjødesløst kveilet på stjerna, for akk å ve, mose drysser fryktelig.

Hjelpemidler


6 kvist/grener fra syrinene i hagen

Musdalsmose for lokalkjente, bare mose for andre :)


Stjerneskjelettet, litt vindskeivt, men det er da jammen jeg og. Det verste er at jeg angrer litt på den mosifiseringa, kanskje like fint uten, Litt enklere på en måte?

                                 

                                        Hilsen Tua

mandag 12. november 2012

Tjuvstart

er noe jeg ikke pleier å gjøre, men fristelsen ble for stor. Jeg bare måtte ha.





Til mitt forsvar for tjuvstarten: sviblene er hvite og potta/beholderen eller hva en nå skal kalle det er ikke julestasjet.


                                       Ha en finfin mandag, hilsen Tua

fredag 9. november 2012

Drømmer

om en ny sommer. Nå ser solsikken sånn ut,


krumbøyd og nedtrykt av årstiden og været.




Disse drømmer jeg om, sol i planteformat. Rett og slett ei gladplante :)) Dette er mitt bidrag til blommig fredag hos  Blandt roser og bladlus

                                       Ha ei strålende helg, hilsen Tua

torsdag 8. november 2012

Debuten

på ski denne sesongen. Vidunderlig vakkert og fryktelig tungt. Løypene ligger som trikkeskinner, milevis innover viddene fra Skei :))


Så nydelig er det på fjellet akkurat nå.


Her har harepusen vært.


Innover fra Nisjuhøgda.


Skeikampen.



                                         Hilsen Tua

mandag 5. november 2012

En lang dags ferd mot natt

ble denne historien om drivhuset. Da det endelig kom til gards etter å ha vært forsvunnet i 2-3 uker (posten på Hamar hadde glemt å scanne det), viste det seg at bruksanvisningen var på tysk. Verken mannen eller jeg kan tysk, så ord for ord ble det hele oversatt av en tålmodig mann :)
Så kom snøen..... ganske mye snø kom det.


Fundamentet som ble ferdig før snøen kom, ble atter en gang gravd frem, vi spyttet i begge nevene, gned godt å satte igang.


Det var nå det begynte å bli vanskelig å holde lealause vegger på både inn og utside og på begge kanter. Mannen med skadet hånd og jeg med nesa i en klut, proppa full med paracet.


Tadaaa!!  To gode naboer kom oss til unnsetning da siste veggen skulle monteres opp mot resten av huset. Tuuusen takk for det, uten hjelp hadde vi antakelig drevet på enda. Etter litt tull og ball så står det her :))
Fortsatt er det ei mil tel kvelds, da det ikke er orden på noen verdens ting inni drivhuset, men det kjem, det kjem.
Nå består hagearbeidet av å fable og drømme om tomater og agurk til sommeren, samt hvor mange frøplanter det egentlig er plass til inni dette drivhuset.



                                  Hilsen lykkelig drivhuseierTua

fredag 2. november 2012

Kos

Månedens utfordring på norske interiørblogger er kos. Denne gangen kan også vi som ikke medlemmer delta. Vil du se flere, lekre og kosete innslag, trykk her
Min kos er i dag sånn.


Sofakroken med pledd, varm te og helt nytt strikketøy. Det siste prosjektet ble avsluttet i går kveld.


Lysfatet er et gammelt Figgjo serveringsfat, kjøpt på Fretex i sommer. Riktig fint synes jeg.


Og så det man egentlig ikke blogger om, dette ser ut til å bli tilleggsutstyret denne helga. Ingen kos, men helt nødvendig når kroppen er full av snørr og gørr.


                               Ei nydelig helg ønskes dere alle, hilsen Tua

Hemmelig

er temaet denne fredagen. Vil du se flere tolkninger, trykk Her Så kommer du til den herlige bloggen Roser og bladlus. Bare det øverste bildet går i kategorien hemmelig, de andre viser bare hva en sånn hemmelighet kan skjule.


Ei hemmelig gavepakke, hmmmm, hva skjuler seg inni denne knoppen mon tro? Det er en orientvalmue, men er den rød, orange, lilla, hvit, korallfarvet?


Orange var den. Lysende og glad orange. På bildene under viser jeg et utvalg av hagens andre valmuer, jeg liker valmuer veldig godt ;)


Dette er strengt tatt ikke en skikkelig valmue, men en valmuesøster i hvit versjon. Lekker og robust plante som blomstrer lenge.


Bustete valmue, antar det er en etterkommer av frøene Violetta Blush, kjøpt på nettbutikken Solfang for mange år siden. Ettårig.


Vanlig enkel og lilla. Ettårig.


Orientvalmuen Pattys Plum. Kjøpte to rotbiter, de ble plantet sammen, den ene er Pattys Plum, den andre er bare veldig rød.


Orientvalmue Royal Wedding eller Perrys White, har begge, men kan ikke se forskjell på dem, flotte er de uansett.


                                       Ha en nydelig fredag, hilsen Tuaisnødrevet:)