søndag 30. juni 2013

Kaninfor

er artig å dyrke, godt for kroppen og bedre for miljøet.


Mitt første gresskar to be. Etter å ha spist gresskarsuppe ble det sporenstreks satt 3 planter i hagen.


Aspargesplanter sådd 30 mai, frø fikk jeg av snille Vibeke fra Trondheim. Om fem år kan jeg forvente å høste mine første asparges, plantene har allerede noen bitte små aspargeser. Ha-ha, tålmodighet er en dyd. Disse aspargesplantene er satt midt i blomsterbedet siden kjøkkenhagen har blitt aldeles for liten og at jeg tror de ikke trives så godt  opphøyde bed.


Nylig toppet basilikum i drivhuset.


Bondebønnene blomstrer nå med vakre hvite og sorte blomster. Aberet med disse er at lusa slår seg  alltid ned i toppen på planta utpå sommeren. I tjukke lag.


Grønnkålen er frodig i år, men smaken er omtrent som silo, så har noen oppskrifter på gode grønnkålretter mottas de med stor takk.


Paprika tett i tett. Noen som vet sånn ca hvor lang tid det tar før fruktene blir røde?


En liten romanesco, krysning mellom brokkoli og blomkål.


Salatkassa med gulrot i enden og ruccola på tvers. Den freidige som stikker rett opp midt i den røde salaten er agurkurt som har selvsådd seg.


Squashen er avkledd for tiden, i selskap med kryddertagetes.


Endelig begynner tomaten å rødme, agurken har holdt på ei god stund allerede, vi spiser ganske mye for å holde tritt med produksjonen.

Sånn går nå dagan her i kjøkkenhagen...............


                                  -Turid




onsdag 26. juni 2013

Hageferskinger

Selv om det har vært tidenes mest travle vår og forsommer har det da kommet noen nye til gards, det blir gjerne slik når hageren er en samler.


Denne er ikke helt ny, men den blomstrer for første gang. Den er kjøpt på Gillund Gård på hagemarked for 2 år siden av Staudeklubben Mjøsen. Lappen er vekk så.... anyone?


Hosta Ghostmaster


Hosta First Frost sammen med favorittheucheraen Plum Pudding og Viola freckles.


Dicentra Ivory Heart


Trollius Alabaster


Geranium Orkeney Pink og et blad av Hosta Patriot


Denne er helt ny, og lappen????

Og ellers Peon Bouchela, Vingefrøstjerne Splendens, Hosta Creamtopping, Hosta Night before Christmas, Geranium Bremdream..........


Og nå, siste langvakt før ferien. Imorgen er det vanlig vakt og så FERIE :)




                             -Turidiferiemodus

mandag 24. juni 2013

I`m a vanderer

som vandrer med freidig mot, uten å bry meg det minste over at løvetann og storsyre kjemper side om side med roser og stauder. Vandringen er foretatt i forsiktig morgensol med slippers og kakaduesveis ;)
Ha-ha, stakkars naboer.


Gjerdebedet på oversiden.


Bildet er i et merkelig perspektiv, men det viser utsiden av gjerdet, bedet ble anlagt i et panikkartet øyeblikk da tomten nesten var ferdig oppgravd og jeg innså at det var slutt på gravingen, men det var det jo ikke, jeg graver fortsatt ;) Omattattt og ommattattt.


Peoner i knopp. Bedet er navnet peonbedet, men det er noe misvisende da nye peonene stadig flytter inn i hagen og de spres utover.


Trappebedet med dagens dronning, hvit valmuesøster. Om ei stund tar Therese og Patricia over showet.


Nede i hagen, flere peoner.


Alle disse bedene er laget av pallekarmer som er beiset og hektet sammen. Rasende lettvint da grunnen her består av diger stein og gamle stubber.


Hva!!?? En aften jeg vandret rundt i paradiset, trodde jeg at jeg møtte selveste slangen... I sidesynet så jeg krypengsolei midt i bedet???   Etter at sjokket hadde lagt seg og ved nærmere undersøkelser kom jeg på at jeg kjøpte en fylt versjon i fjor sommer.
Puhhhh


I alpine strøk, men sen vår og tidlig høst er det ofte bladene en må stole på for en varig prakt i hagen. Her: bronseblad, nøkketunge og ormdrue (heter den virkelig det)?


Etter en ekstremt travel vår og forsommer er det øyeblikkelig agurktid her i hagen. Det kjennes ut som om maratonløpersken snart går ned for telling. Jeg drømmer om å gjøre noe man har lyst til, ikke bare må hele tiden.
Nedtellingen har startet: 4 dager igjen.


                                   -Turid


torsdag 20. juni 2013

Det er en kunst

det å kunne begrense seg, en kunst jeg ikke kan. Etter å ha alet opp tomatplanter fra i mars, sju sorter...... et utall av planter siden alle frø såes ;) .Så kom jeg ut i drivhuset en solrik morgen, det slo meg at drivhuset er en jungel. De bittesmå tomatplantene som sto standby i veksten bare for litt siden har blitt kjempestore. Det måtte ryddes i en fei.


Litt nedsnødd i solveggen enda, men snart popper squashen frem 470 m o h i en rasende fart. Ved siden av står to utkastede cherrytomatplanter innhyllet i fiberduk og tre til på terrassen. De har ikke engang fått herdet seg så duklagene må fjernes litt om senn (dialekt for etter hvert). Oppmarsjerte vannkanner for at squashen ikke liker kaldt vann på "føttene", temperert må det være.


Inne i drivhuset går tomatproduksjonen sin skjeve gang, mye kart, men ingen modne så langt. Hvor lang tid tar det forresten?


Paprika på gang.


Mine første egenproduserte agurker, og jeg er mektig stolt. De vokser så raskt at jeg tror den første kan spises i morgen den dag. Tenk det, agurker fra Svingvoll da gitt.


Jeg kommer også med en advarsel om at denne jæ#¤%%#_ planta er verre enn skvallerkål (trur eg). Den heter sypressvortemelk, har du den i hages så fjern den sporenstreks. Jeg har fått et problem.


Ikke så mye som overlevde høstmassakren her i fjor, men sypressvortemelka gjorde det. Nå blir taktikken å luke den, helt til enten den eller jeg blir lei.



Sånn går no dagan.



                                    Hilsen traveltua (fortsatt).

fredag 14. juni 2013

Løpsstikkesuppe

smaker godt :) Løpsstikke eller buljongurt som den også kalles er brukbar til mye. Jeg bruker den i som nevnt suppe, urtesalt og finsnittet i tomatsause, kjøttsaus osv. Den selleriaktige smaken passer i mye av kokkeriene mine.

Over til suppa.


Skrell og del opp poteter i biter, til 10 - 12 dl suppe er det passe meg ca 500g potet. Fyll på 1 liter vann og kok det hele til potetene er møre.


Ta blader av løpsstikke, sånn omtrent en liten håndfull, kutt opp i tynne strimler og ha i suppekjelen, kok litt til. Bruk så kjøkkenfavoritten min stavmikseren og kjør suppa glatt. Hell i iallefall 2 dl kremfløte, smak til om du trenger salt/pepper.


Mmmmm. suppa er klar. Liker du tykk suppe? Mye potet, tynn? Lite potet. Med laktosefri fløte ble denne servert kusine Kristine som ikke tåler gluten eller laktose, hun elsket den :)



Sånn ellers, ha ei nydelig helg. Jobbhelg for meg, men det skal nok gå :) Hilsen Turid



onsdag 12. juni 2013

Traveltua

kjennes det ut som om dagen. Etter en utrolig treg vår der alt gikk i sneglefart går nå ting alt for fort. Mye skal gjøres både ute og inne, atpåtil skal man både jobbe og trene...... Puhhh.
 Dagens gjøremål før jobb er fylt med glede :)


Den STORE kassa mannen snekret til meg, ikke tenkte vi på at vekten av denne kun egner seg for vektløftere og kanskje en sterk bryter. Kassa står i hagens varmeste solvegg der squashen popper frem. I mellom squashplanter er det satt røde småblomstrende Tagetes.


Nok ei murerbalje har kommet til gards, denne er bebodd av ei prydgresskarplante og to megagresskarplanter. Aner ikke hvordan det skal gå, men jeg følger prinsippet learning by doing.


Jeg har en ting for blomkarse og ringblomster (og alt det andre som spirer og gror ;), ei kasse med dem er satt ved kjøkkenvinduet. Jeg får jungelfølelsen når vinduet delvis gror ned med blomkarse.


I går ble alle georginene satt ut i sine blivende krukker. De har stått furtende i alt for små potter lenge nå. regner med de tar av nå. Noterer meg at å begynne med georgineknoller sååå tidlig er bare tull.


En stolt hobbygartner betrakter sine papikaer hver dag, og de vokser :)


Studieringen med gausdal hagelag med tema økologisk hagedrift brakte meg til Brøttum på hagevandring her om kvelden. Flott hage og artig dame, hun solgte meg (utrolig billig) jordbærplanter av sorten Emily, hun sverger til de. Mine planter har nesten tatt sin død av en tøff
vinter.


                              Tuddeluuu fra Turid

mandag 10. juni 2013

Det går så det suser

i drivhuset. Ikke fullt så raskt utenfor, men det står da til liv med både det ene og det andre der også.


Miniagurk :) Håper den blir litt større snart. Det er utrolig mange sånne små på de 4 agurkplantene jeg har.


Tomattilbehøret (basilikum) vokser bra inne i drivhuset, mer er sådd.


Bittesmå paprikababyer.


Valurt i vann, etter ei ukes tid skal dette spes med mere vann og gis til tomatplantene, de skal visstnok elske det.


Rød spisskål til sommerens coleslaw, kruset grønnkål, rød kruset grønnkål, masse ringblomster innimellom og ledig plass til rødbeter eller noe annet godt.


Bondebønneplanter på vei opp.






Hmm, vet ikke helt hva som skjedde, men bildet ble større og la seg ikke på rett plass, men blås i det. Vi spiser av avlingen allerede, ikke fråtsespiser, men nyter sånn forsiktig og med litt andakt ennå.



                              -Turid

lørdag 8. juni 2013

Helt ferdig

ble det faktisk, hageheklepleddet med design av Arne&Carlos.


Sånn, nå kommer jeg antakelig ikke til å fryse når kveldskosen skal inntas utendørs.


Å restekurven med garn ble også noe slankere.



                                          -Turid