Sjokolade

Dette er (vil jeg påstå) verdens beste sjokolademoussè. Forholdsvis grei å lage og nesten umulig å mislykkes med :) Jeg kan love at denne vil gjøre stor lykke rundt bordet hvis de som skal spise den liker sjokolade.

Man tager:
450 g kokesjokolade
1 dl sterk kaffe
8 eggeplommer
4 eggehviter
100 g melis
4 dl kremfløte

Brekk sjokoladen opp i en bolle, ha i kaffe, det hele smeltes over vannbad. Når det hele er smeltet så sett bollen i oppvaskkummen med kald vann, det skal nå kjøles ned, men ikke helt ned for da stivner det hele igjen, rør inn eggeplommene.

Pisk eggehvitene stive, rør inn melisen i eggehviten, pisk kremen, ikke bløtkakepyntestiv, men løsstiv ;)

Bland alt i bollen med avkjølt sjokoladerøre. Dette vil stivne ganske raskt så ha serveringsbollen klar og ha det over i den. Settes i kjøleskapet ei stund, og etter det er det bare å kose seg.

Luftig med en kraftig, fløyelsmyk sjokoladesmak. Jeg serverte denne med frisk fruktsalat til, men glemte å ta bilde.



                                   Hilsen Turid

Loppemarked

er utrolig artig. Det er som å gå på jakt, dog uten kuler og krutt, men væpnet til tennene med kroner og mynt ;) Få med deg årets planteloppemarked, arrangert av Gausdal hagelag. Mange godbiter du kan dyrke videre i din egen hage. Utenfor Kiwi på Segalstad Bru lørdag fra klokka 10.00 - 13.00.
Vi (styret i hagelaget) stiller med planter fra egen hage, kaffe og kaker, alt til salgs for en billig penge. Om du også har planter til overs støtt oss gjerne med det.
Vi stiller også med stor entusiasme for alt som spirer og gror,  både vakkert og spiselig :) Kom innom for en handel og en hyggelig prat.

Barnehageplanter klare for den store reisen, alle er merket med navn, og nesten alle med blomsterfarve.

Store planter av smågullkorg, praktmarikåpe og den gammeldagse gule og deilig duftende dagliljen som ikke lenger er å få kjøpt.

Overskuddet av årets tomatsådd, den ene planten har til og med ferdig tomatkart.

Ennå ikke oppgravd storkenebb, geranium phaeum Alba. Hvit, juniblomstrende storkenebb.

Heller ikke oppgravd storkenebb kashmir white.


Dette er noen av godbitene du kan få for en slant på årets planteloppemarked i Gausdal. Hagelaget ønsker alle hjertelig velkommen.



                                  Hilsen Turid (medlem av styret)