Fornøyd minstejente

Minstejenta (snart 16) var fornøyd i går da hun kom hjem fra skolen og så at adventskalenderen hennes er ordnet også i år. Ja ja, de barna har blitt store, men på enkelte områder... kanskje ikke? For ordens skyld, størstejenta på snart 22 får ikke kalender lenger, men en ekstra pakke til jul fra mamma.

                                         Ha en finfin onsdag :)

                                                     Tua

Pause

 Ei lita pause med sjokoladekjeks til er ikke å forakte. Disse er enkle å lage med ingredienser de fleste har i skapet.

100 g margarin
250 g sukker
2 store egg
225 g hvetemel
1 dl kakao
1,5 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
melis (kan sløyfes)

Rør smør og sukker hvitt, ha litt av melet så eggene ett og ett, ha i resten av ingrediensene. Trill ca 25 kuler som rulles i melis (kan sløyfes), stekes på 180 grader i 9 - 11 minutter, avkjøles litt før de legges på rist. Kakene flyter litt utover, de skal være litt rå inni.

 

                                          Nyt.............

                                                       - Tua

Med fare for overblogging.

Siden jeg har fri fra jobben og giddalausen har sneket seg på er de overhengende fare for overblogging noen dager. Dete er adventstrappa i år, Arne & Carlos julekuler strikket i lilla og grått hengende i vrihasselkvister.  Rustne jernurner med rufsemose i., kunne ikke finne sånn tett og grønn.

Årets adventskrans/stake/lysfat. Rufsemose med mye barnåler, bjørkekvister og kongler. For luktens skyld er det også pyntet med kanelstenger, stjerneanis og nellikspiker.

                                                     -Tua

Julemarked på Maihaugen.

Maihaugens juletre for året, pyntet av den profesjonelle papirklippkumstneren Karen Bit Velje.

Julemarkedet var en opplevelse, masse mennesker, hele 8000 innom i helga, det var rekord. Over 90 salgsboder med et bredt utvalg av ymse varer. Det artigste synes jeg var å besøke julepyntede hjem fra forskjellige tidsepoker. En storgard i 1860, en husmannsplass, en apotekergård i 1890, et hjem pyntet og dekket til damejuleselskap i 1920 og et funkishus under krigen. Der fikk vi til og med servert kaffeerstatning laget på brente erter.

Mer detaljert.

Nydelig mosekrans på en sliten tømmervegg.

En liten del av gamle Lillehammer sentrum, gjenreist på Maihaugen.

Juletre i en bakgård, pyntet med tovet pynt og pynt av papir, laget av Lillehammer Husflidslag.

Nissegjeng, laget av Askeladden Barnehage.

                                             Mandagshilsen fra Tua

I boks.

Man tager hvitkål, strimler den fint med maskin, iallefall om man skal koke mye, ellers kan en vanlig ostehøvel uten rifler/riller duge.

Ha kålen i gryta sammen med vann, eddik, sukker og karve, la det koke en times tid. Smak til på slutten om det er balanse mellom det søte og sure, ha også i litt salt og pepper.

Avkjøl surkålen noe, ha den over i poser, avkjøles ytterligere til den er kald, knyt posene igjen og legg de i fryseren. Vips har man hjemmelaget surkål hele vinteren. Til ribbemiddagen er det fint å ha litt av ribbefettet i surkålen under oppvarming, da blir den god, blank og lekker.

                                       Ha ei kjempefin helg :)

                                                       Tua

Tingenes tilstand

En stolt kuletistelfrøstand i vinterdrakt.

Hemerocallis Sammy Russel.

Alpetistel

Se her, jeg er allerede klar for en ny sesong.

Kinasøte, den eneste man kan ane farge på ute i hagen nå.

For overlevelsens skyld blir det handlet inn mengder med inneblomster om dagen, da helst avskårne, men også sånne fristelser blir med hjem.

                                           Ha en fin torsdag, hilsen Tua.

Liten sak

  Denne lille alpefiolen er da fryktelig liten og fryktelig søt. Den er navnløs, har fått den av blomstervenninda.


                                                                  -Tua

Vakre liljer på bordet.

Helgas bukett, hvit, vakker og litt uegnet i yndlingsvasen min. Jeg synes vasen "boblen" har så fin fasong, den klarer seg nesten på egen hånd, uten blomster også.

                                               Ha ei fin uke, hilsen Tua

Det skulle vært et flott innlegg om iris.....lettere irritert er jeg nå.

Det ble bare med denne vanlige blå, frøene er plukket i en gammel hage, sådd av meg, flyttet med i de fire hagene jeg har bodd i før, og nå er den her. Det tok 10 år, da blomstret den med en eneste blomst, nå er planten 15 år gammel og blomstrer rikelig hver sommer.
Og resten av irisene er fotografert, så de ligger på en måte. Inntil jeg skjønner hvordan jeg skal snu bilder blir det med denne ene. Jeg snur eller roterer som det heter og minsker bildene i Paint, lagrer de og når de legges inn i et blogginnlegg så ligger de der igjen :(   Noe så irriterende å ikke forstå gangen i ting. Jeg skal nok innrømme at noen racer på pc er jeg ikke, men jeg klarer meg.............nesten.
Så jeg håper jo nå at en eller annen kan prøve å forklare meg, det er sikkert ingen heksekunst heller, det er bare jeg som er litt tett.


                       Ha ei fin helg iallefall, hilsen Tua

Julestrømpe

Blir det noen små pakker i denne til jul mon tro? Så denne utstilt på husfliden i fjor, rakk ikke strikke den da, men nå er den i boks. Siden det bare er november enda, tror jeg at det kan bli ei strømpe til også.

Legg for all del merke til den fine blå posen på stolen ved siden av, jeg synes den matchet.... nesten :)

                                                   Ha en fin dag, hilsen Tua

Marinerte grønnsaker med laks til.

Siden hagen ligger litt brakk om dagen og at det er 9 minusgrader ute, blogges det om litt andre ting også. Mat for eksempel :)
Grønnsaksform: 3 gulerøtter i biter, 1/4 kålrot i biter, 2 skiver sellerirot i biter, 1 kepaløk i biter, ha alt i en blank pose.
Marinade til grønnsakene: 2-3 ss sennep, jeg brukte grov sennep, men vanlig pølsesennep går like fint, 2 ss akasiehonning, en kan også bruke vanlig honning, brukte det sist jeg lagde dette med godt resultat. 6-8 ss nøytral olje som raps, solsikke eller soyaolje. Ha i sitron til smaken balanseres mellom det søte og sure, ca 2-3 ss. Bland dette og hell det i posen med grønnsaker og fordel det så alle grønnsakene blir dekket.
Ha det i ildfast form, sett i ovnen på 180 grader i 35 minutter. Legg så laksestykkene på toppen av grønnsakene og stek videre i ca 15 minutter til.
Her trenger en ikke saus til, men jeg brukte litt matyoughurt rørt med litt sennep, sitron og finhakket rødløk.
Serveres med kokte poteter eller pasta til.

Marinade ingredienser.

Grønnsaker i pose.

Her har grønnsakene kommet seg i formen.

Ferdig form: marinerte grønnsaker med laks til.

                                         Velbekommen, hilsen Tua

Flere helgeblomster

                                        Her er det helg hele uka :) Iallefall på blomsterfronten.


                                                   Hilsen Tua

Gryte med thailandsk vri.

1 kepaløk i båter stekes raskt i gryta, ha i 1 boks kokosmelk, eventuelt litt vann og 1-3 ts rød karripasta, la det koke i ca 10 minutter. I denne gryta brukte jeg svinekjøtt, men kylling går like fint. Kjøttet skjæres i strimler og brunes på god varme i panne, ha det over i gyta sammen med 3 gulerøtter i biter, kok i 5 minutter. Ha tilslutt i 1/2 rød paprika, 1/2 grønn paprika og 1 boks minimais. Smak til med salt og pepper, evetuelt litt buljong. Serveres med ris. Jeg hadde også ei skål med cashewnøtter til å strø over, og for den som liker frisk koriander passer det godt på denne retten. En enkel, rask og forholdsvis billig middag.


                                          Ha en fin mandag, hilsen Tua

Den aller første juleforberedelsen.

 Den første forberedelsen til jul tar 40 døgn. Det er 1 appelsin som en skal stikke med gaffel 40 ganger, legg den i et glass. Hell over 40 cl sprit som holder 40 %, legg også i 40 nelikspiker og 40 sukkerbiter. Om 40 dager skal den testes.

Nylagt likør

                                                  Hilsen Tua

Helgebukett.

Med 21 lekre tulipaner på bordet, helg og fri., det bare må bli bra. De minner meg veldig om princess Irene. Ha ei riktig fin helg.



                                                 Hilsen Tua

Stein på stein.

Hagen ble sånn noenlunde ferdig (kanskje aldri helt da), men hva... ingen dam. Planen er å få tak i et sinkkar å bruke det som dam, det må stå på bakken, kan ikke grave det ned. Det har sine fordeler at det fortsatt er snøfritt, disse steinene ble plukket til damprosjektet. Tenkte å legge dem i bunnen av karet. Så blir spørsmålet, finnes det planter som kan leve i et sånn kar? Hvor dypt må det eventuelt være for plantenes skyld? Hmm.... noen som vet?


                                                 Hilsen Tua

Til meg

     Riktig varme sokker, så tykke at de ikke egner seg i sko, men som tøfler fungerer de utmerket.



                                                         -Tua

Ikke akkurat interiørblogger jeg nei.

Men jeg leser gjerne andres må sies, får det bare ikke helt til selv. Et lite spedt forsøk kommer det vel i ny og ne.... kanskje.

Fatet falt jeg pladask for, fant det hos Mester Grønn, jeg har muligens en liten hang til boller, vaser og fat. Vinglassene er gjenbrukskjøp, de runde telysstakene er gamle, fra Kosta Boda, de lave fra Ittala også gamle, sukkerskåla vet jeg ikke opprinnelsen på, men gammel er den iallefall. Konglene er funnet i skogen, trollhasselkvisten kjøpt på det lokale gartneriet.


                                                     Hilsen Tua

Tellima grandiflora

En nydelig staude men utrolig vakre blomster. De er så små at en nesten ikke legger merke til dem. Tellima danner ei tue med rundaktige, litt rynkete blader, har desverre ikke bilde av det. På sommeren skyter det opp lange stilker med disse nydelige små blomstene på. Mistenker stauden for å være kortlivet for alle morplantene mine er døde, men avkommet lever i beste velgående. De frør seg god rundt roten til foreldrene, og takk for det. Ha ei riktig fin helg.

                                                       Hilsen Tua

En vakker stund

En nydelig morgenstund på tur.

Noen gleder seg mer enn andre til snøen kommer.

Provisorisk bru som ble brukt i sommer.

Trolsk stemmning i skogen.

                                                         Hilsen Tua

Lite igjen

En alpestikle holder fortsatt stand i hagen.

Denne astersen blomstrer for første gang her, aldri har høsten vært så lang og varm som i år.

Fortsatt masse gulerøtter igjen ute, her er dagens fangst til fiskemiddagen.


Hilsen Tua

Vitaminer må en ha

Som denne innsprøytningen.....

                                                          -Tua