Frakk hæLg

Det må jeg bare si, ei herlig helg med sol og varme, til og med snøen har fått bein å gå på. Ja, ikke tru att den er borte, det er den ikke, men den er ikke så ruvende i terrenget som den var før helga.
Lørdagen gikk med til oppussing, så det ble ingen hagedag, men i dag, søndag har jeg vært ute hele dagen. Det er så deilig :)

Gjensyn med gamle kjente er en fin vårting. Denne gule her Eranthis, er ikke gammel i min hage, men den kommer fra en god hagevenn lenger ned i bygda her.

Jeg satte hvitløk i fjor høst, å sjå, her er den. De titter opp allerede. I dag har de fått noen never hønsegjødsel og et lag duk over seg. Her må jorda dekkes for trengte katter.

Aspargesbedet har fått et lag brent hestemøkk over seg, satte ned i bøyler (elektrikerrør) å dro over duk her også. Nå bare venter jeg på at de skal dukke opp. tror kanskje jeg kan høste de aller første selvsådde aspargesene i år.

Å krokusen da, den blomstrer fortsatt, er på hell med holder stand i skyggefulle partier.

En gammen bekjent er Corydais nobilis. Kjærkommen staude som kjem tidlig, sjøl i alpine strøk. Den skal ikke beskyldes for å være vakker, men den blomstrer tidlig og er veldig viktig for insekter tidlig på sesongen, da ikke så mye blomstrer her enda.

                                                              Årets første tomatblomst.

Litt drivhusspam blir det denne gangen også, alle tomater og chiliplanter har fått ny og større potte for andre gang denne sesongen. Det vokser så det knaker.

Har sådd litt i dag også. Sådde 5 pakker med gressløkfrø, jeg kan nok aldri få nok gressløk. Tanken er å bruke gressløk rundt hvitløken, som en gressløkhekk langs kanten på bedet. Tenk, hvor lekkert blir ikke det om jeg lar gressløken blomstre. Har også sådd en del sommerblomster til bruk i kjøkkenhagen, mangold, spisskål, grønnkål, samt mer basilikum og koriander.

Årets første egenavla salatbolle, det er luksus det. Plukksalat og gressløk/purretopper. For at purreplantene skal bli kraftigere før utplanting, meiet jeg de ned med saks i dag. Koriander havna i salsaen. Planen er å så reddik utendørs i morra, må bare prøve.

Om du lurte så har jeg strikka litt i pausene :)

Fantastiske dager i vente, tenk, hele sommeren ligger foran oss. Herlig :)


                                                   Hilsen forventningsfulleTurid

En vinn-vinn situasjon

Etter nesten ett år med bokashikompostering er jeg overbevist om at dette er helt genialt. Tenk å lage sin egen jord, å det i en fei. Jeg klarer ikke lage nok jord til all oversåinga og den hemningsløse dyrkinga av chili og tomat. men bevares, det hjelper da på.

 Bokashistrø kjøper jeg på Bokashinorge koster ca 150 kr for 1 kg strø, og 1 kg varer lenge altså.

Strøet inneholder milliarder av mikro ett eller annen, det er de som gjør at kjøkkenavfallet fermenterer og ikke råtner som det normalt ville ha gjort. De mikrotingene liker ikke luft, så jeg tømmer alltid posen over i lufttett boks.

Mn trenger ikke sånne fancy bokashibøtter med tappekran. De er innmari dyre og siden jeg komposterer så mye som jeg gjør hadde det blitt ei hel formue for de bøttene. Jeg går glipp av sjansen til å tappe av bokashivæske til gjødsling, men pytt, det får gå.
Min løsning er majonesbøtter fått fra jobben. Bruk hvilken som helt bøtte, men den må være lufttett.  For at det ikke skal bli for mye fuktighet i bøtta inder fermenteringsprosessen river jeg opp et eggebrett (også fra jobben) å legger det i bunnen av bøtta.
Jeg ser at avispapir anbefales til dette, men jeg synes at nedbrytningsprosessen på avisene gikk alt for seint, så eggekartong, dorullhylser osv fungerer kjempefint til dette. Husk å legge alt husholdningepapir i bokashien, men ikke servietter med trykk og farge på, de kan inneholde usunne greier vi ikke vil ha i dyrkingsjord.

Kjøkkenavfallet legger jeg i en boks med lokk og har den i sorteringssystemet på kjøkkenet. Jeg komposterer absolutt alt, tørkepapir, kaffefilter, eggeskall, blomster, matavfall....osv
Legges lagvis i bøtta med 1-2 ss bokashistrø imellom. Bokashien legges bare 1 gang om dagen i bøtta, da mikrogreiene ikke er så glad i luft. Klem sammen innholdet i bokashibøtta så godt du klarer, bruk ei tom flaske eller liknende til det.

Etter at bøtta er helt full, setter jeg den inne på kontoret (må være romtemperatur) til modning i minimum 14 dager, men den kan godt stå i flere måneder, Det lukter ingenting så lenge bøtta er tett.
Selve omdanningen fra fermentert kjøkkenavfall til jord foregår ute i 2 doble pallekarmer utenfor drivhuset. Når 1 bøtte eller 5 er ferdig modnet, graver jeg ei får oppi kassa, tømmer bøttene oppi, blander med litt jord med et greip og spar så jorda over igjen. Det lukter ikke råtten mat av dette heller, men det lukter litt emment og søtt av fermentering. Kanskje litt uvant til å begynne med, men det går over i en fei.

Med mange bøtter på gang er det greit å grave ned bøttene i et tenkt rutesystem på 4, og etterhvert i 3 høyder. Da må jordfabrikken få litt ro i 14 dagers tid, så er den klar for tømming. Da er det aller meste omdannet til jord. Større biter som ikke er helt omdannet slenger du bare ned i jordfabrikken igjen, så får de en runde til. Vipps så har du 2 - 3 trillebårlass med svart, fin og næringsrik jord. Nesten helt gratis, med litt trim som bonus. Og så er dette miljøvennlig også, ingen stor avfallsbil som må kjøre vekk husholdningsavfall fra oss. Enkelte renovasjonsselskaper gir også rabatt på avgiften om du komposterer selv, men ikke mitt dessverre.

Det har ikke vært noe problem med dyr, fugler osv i bokashijordfabrikken min, men sånn for sikkerhets skyld legger jeg over nett sånn at ingen dyr kommer til om det skulle være noe som frister.

Hva gjøres på vinteren når det er huggustups mye snø og tele i bakken? Jeg legger bokashi som vanlig, modner den inne, og setter den så ut på verandaen. Her har bøttene stått over vinteren, så når det blir bar jord og frostfritt blir det ei real treningsøkt på meg. Det gjør ingen ting om bøttene fryser og tiner mange ganger.
Ved nyplanting i hagen, legger jeg gjerne ei bøtte eller to i bunnen av gravehullet med jord over før jeg planter nye planter. Fungerer også veldig fint. Dette er skrevet av meg, basert på egne erfaringer med bokashi. Ønsker du å vite mer er det mye informasjon på nettet og særlig på Bokashinorge Det finnes også bøker om emnet.

Sånn for ordens skyld, bøttene spyler jeg med hageslangen, så vasker jeg de lett med en grov svamp og setter de til tørk, klar til ny runde.

Det skinner antakelig igjennom her at jeg er helfrelst på bokashikompostering :)


                                                      -Turid