onsdag 17. september 2014

Jeg digger høsten

fullt ut om dagen. Spiser egenproduserte grønnsaker i mengder, sola skinner og temperaturen er tilnærmet lik sommerlig på dagtid.


Favorittfuglene traner, har kommet tilbake til bygda etter en sommer lenger nord. Her pleier de å bli til det er kaldt også på dagtid.


Fjellturer i bygdas vakre natur. denne heter Søre Suluhøgda og ligger i Gausdal vestfjell.


Det er tid for den aller beste suppa jeg vet om, nemlig gresskarsuppe. I år skal jeg klinke til med selvprodusert chili i den også.


Den organiserte treningen på kveldstid er på stell igjen, da menes spinning som jeg har en hang til. Etter trening er det deilig å slenge seg ned i godstolen med håndarbeidet. De garnnøstene på bildet over, er i ferd med å bli en islender til meg selv.


En ny yndlings kopp har jeg også fått. Håndlaget i en gammel, nedlagt skifabrikk på hjemstedet mitt Fåberg. Fargen heter lågengrønn etter elva som renner nedenfor fabrikken. Vil du se mer av de fantastiske tingene disse søstrene lager gå til nettstedet Ment Jeg lover at de har mye fint ;)
Tusen takk til svigersønn Leo for den.


Dagens tur før jobb ble til et sted jeg bare har vært på vinteren. Neversjøen er et knutepunkt for en mengde skiløyper , men se nå her, ei riktig naturperle nå også. Store kuflokker var det der, men jeg bare sa til dem: jeg beklager forstyrrelsen, jeg skal bare gå forbi. Det skjønte de og vi var særdeles enige om at Neversjøen var et riktig eldorado både for folk og fe i dag.


Nye sofaputer...........sukk, ikke nå igjen, sa mannen, som synes det er sååå mye puter i kjelleren at et utsalg kan åpnes her når som helst.
Blomster plukkes fortsatt inn fra hagen, etter hamskiftet i stuen er det atter en gang kult med gult og oransje.


Har funnet igjen saueskinnet (sauen het Rosalilja og fikk dessverre jurbetennelse), sånn havnet hun her hos meg. Jeg tar godt vare på henne.

Ps. Ei bittelita og helt ny pute til har sneket seg med på det siste bildet, ikke si det til mannen.....



                                               -Turid

lørdag 13. september 2014

Blommig fredag på en lørdag ;)

Med temaet premiære. Årets premiære her i hagen var dyrking av chili. Utrolig gøy, men litt sterkt. Hadde to sorter, long slim cayenne og lombardo. Lombardo har ingen styrke og smakte som vanlig paprika, det var en skuffelse, men long slim cayenne er sådd på nytt nå.


Nyhøstet chili får en lett vask før de skal konserveres til senere bruk. Man trenger noen hete innslag på bordet senere, når vinterens snø laver ned og gradestokken kryper ned mot minus 20.


Her er kjøres chilien med hvitløk, litt salt, vann, litt eddik, den kokes til holdbar chilisaus.


Chilisausen er ferdig.


Tørket chili


Hjemmelaget sambal oelek. Fryses i treninger og oppbevares i tett boks i dypfrysen. Vil du se flere som har tolket temaet trykk her


                                         -Turid