fredag 31. oktober 2014

For seks måneder siden


var det vår. Herlige tider, med andre ord. Snøen er i ferd med å forsvinne og mange frøposer fylt med håp skal i jorda.


Uten for drivhuset så det slik ut. Drivhuset startes opp rundt 15 april med fiberduk og vifteovn.


En enslig iris i bedet. Hvordan få irisen til å komme igjen flere år på rad? I høst er det gravd ned mange iriser, så til våren blir det iallefall flere en i fjor.


Krokusen blomstret så fint mellom vissent løv, brune tørre stilker og naken jord.


Inne i drivhuset var det godt å være da snøen igjen lavet ned for seks måneder siden. Det er fint å være hagedame, når en kan holde hoff blant chili og paprikaplanter, små tomatynglinger og andre plantebabyer. Flere tilbakeblikk kan du se på bloggen Blant roser og bladlus


                                  Ha ei finfin helg, hilsen Turid.



                                     

torsdag 30. oktober 2014

Kaos

eller kan dette defineres som kreativt kaos mon tro? Jeg skal definitivt ikke skryte på meg at jeg er verdens mest ryddige person, sånn hjemme hos meg selv. Dette er heldigvis litt bedre på jobb, der jeg gjerne vil at ting skal stå på geledd.


Når man er hjemme en hel dag, kan det fort tippe litt over når det gjelder sånne kreative tanker. Kreative tanker har en tendens til å formere seg i en fryktelig fart, de tar ikke hensyn til individets (mine) begrensninger eller tilgjengelig materiale. Her et lite utvalg av morgenens agurknytt (GD), arvede KK, ei ullbukse to be, som var utrolig kjedelig å strikke forøvrig, en pose (en av mange) med restegarn, ei blokk og planer om å kreere egne mariusvotter i finull. Tenk, det finnes ikke mariusvotter???? Iallefall ikke i finullvarianten med tommelkile sånn at passformen blir vettug.


Skulle bare ut en tur, da er det helt tullete å sette skoene på plass hver gang, herregud, skal da ut att snart.


Hagens kaos. Har ikke ryddet noe særlig ute, det synes. Men kanskje det er greit for plantene å ha litt dyne over seg også, siden snøen bare kommer på korte visitter. Irriterende når man vil gå på ski.


På tampen av kaosinnlegget, et beroligende bilde av vakker kveldshimmel i Gausdal, tatt i går efta.


                                         -Turid

mandag 27. oktober 2014

Rådyr er gode, mus eller såpeopera om du vil.

Eller gode råd dyre her for tiden. Det er nesten katastrofe, hagekrise iallefall, rådyrene har oppdaget kjøkkenhagen min. Jeg har nok sett de har spankulert på utsiden av gjerdet der det er beite for naboens kyr. Tenkte at de ville stikke innom å si hei, men har latt tvilen komme dem til gode.
Hva skjer? de har søren klype meg spist grønnkålen min. Det som egentlig ikke er så godt en gang, iallefall ikke rå.


Arrrghhhhh. Disse rådyrene har nok ikke fått med seg at hagedama har jegerprøva, og dermed har license to kill.
Men gjør hagedama det? Aldri i verden, men det vet jo ikke rådyrene.


Så over til avskrekkingsmidler. Lærte av ei annen hagedame som var plaget med rådyr om å bruke såpe. Hun hengte opp såpestykker i meisebolle i prydbuskene sine.


Hadde jeg såpestykker, nei selvfølgelig ikke. Men siden nattesøvnen, det lille som var foregikk ca 10 cm over madrassen så må jeg gjøre noe nå. I skapet fant jeg WC Duck, lukter ganske sterkt, så disse fine rosettene får pryde gjerdestolpene mot skogen inntil videre. Stilig, ikke sant? Reklamen lover at de virker i hele 8 uker. å det er bra.


Disse skal fylles med såpestykker og henges på gjerdet. Lurer på om det er Sterilan eller Dove som virker best. I skrivende stund er det en krafselyd rett utenfor der jeg sitter. Jeg har sjekket lyden, trodde det var en liten fugl som hakket litt på vannbrettet eller noe. Men hva var det? Ei jævla mus som har falt ned i takrenna og den kommer ikke ut igjen heller, selv om den prøver hardt. Gøy på landet sier nå jeg.
Ha-ha, hyggelig oppdrag venter på deg kjære mannen min :) Først skal du ødelegge takrenna, så skal du slippe ut igjen den musa. Det var nok den som spiste opp alle ledningene på verktøyet ditt i fjor vinter.


Noe av grønnkålen er reddet.


Har spist lunch i dag, så da blir det grønnkålchips og ingen grønnkålsuppe. Håndaspottis (hverdagspotetgull). Fjern bladnerven, kutt eller riv grønnkålen opp i biter, skyll nøye, ha bitene i et rent kjøkkenhåndkle og vri til kålen er tørr.


Ha bitene i en bolle, ringle over litt olje og dryss på litt salt. Vend det med fingrene så olje og salt blir fordelt på kålen.  Nå kan du ha det på bakepapirkledd brett og inn i ovnen. Jeg dro den litt lenger i dag og rev over litt ost også. I mangel på parmesan, ble det denne i stede. Ca 140 grader i stekeovnen, gjerne med døra på gløtt til chipsen er sprø.


Før steking.


Etter steking, mmmmmm, smakte godt :)




                                                   -Turid





onsdag 22. oktober 2014

Tomeito, tomato, tomato, tomeito....

let`s fall in love again...


Den store sauskokardagen er her og sommerens tomatdyrking skal foredles til vintermat.


Det ser sånn ut under dyrking, et lite drivhus med mye tomatplanter samt andre delikatesser som hagedama ikke kan motstå.


Hagedama som innimellom opptrer som kokkedama, glemte å ta opp tomatene fra fryseren i går kveld. Etterhvert som tomatene modnes i drivhuset, fryses tomatene ned i poser. Store kuttes opp, mens de små får være som de er. Jeg gidder ikke ta av skinnet på tomatene.


Opp i en kjele med tomatene, i godt selskap med løk, sellerirot og gulrot, kokes det hele til grønnsakene er møre. Så smakes det hele til, jeg brukte løpsstikkepurè fra tidligere i sommer, urtesalt, pepper og oregano.  Men her er det fritt fram etter hva man har og liker. Det hele toppes med noen glass tomatpurè. Kjør så stavmikseren til sausen er så glatt du  vil ha den. Smak gjerne på sausen en gang til nå, tomatpurè har en tendens til å ha en litt sur smak, denne rundes greit med litt sødme. Jeg foretrekker honning, men det hadde jeg ikke, så løsningen ble akasiesirup til det var tomt, så kokosblomstsukker etter det. Man kan også bruke vanlig hvitt sukker, men det synes jeg får en emmen smak.


Tadaaa... Dagens husmorpoeng er i boks. 20 liter stuttreist tomatsaus skal i frysen. Tenker det skal bli lasagne, pizza, bolognese, suppe, ratatouille, ju neim it.


                                                  -Turid

mandag 20. oktober 2014

Frø gis bort.

Det ble muligens litt mye frø som ble høstet fra hagen i år, så her er frølista. Finner du noe av interesse send meg en mail på kbjerkel@bbnett.no
Jeg bytter gjerne, men har du ingen byttefrø så gjør det ingen ting, frø skal du få allikevel.
Har du aldri sådd stauder før, så kan du få med "bruksanvisning" på staudesåing.

Veronica gentianoides, kosakkveronika
Papaver Orientale orange, orientvalmue orange
Polemonium caeruleum alba, hvit fjellflokk
Sanguisorba officinalis, legeblodtopp
Delphinium, ridderspore
Trollius chinensis, smalballblom orange
Tellima grandiflora
Astranta major, stjerneskjerm => må såes nå, da frøene spirer ferske
Campanula glomerata, toppklokke lilla
Dianthus deltoides pink, engnellik rosa
Geum orange, humleblomst
Agastache Golden Jubilee, anisisop
Lychnis chalcedonica pink salmon, brennende kjærlighet rosa
Dianthus plumarius alba, hvit fjærnellik
Potentila white queen, hvit mure
Geranium Endressii => få frø
Geranium Ruprechtii => få frø
Geranium bohemicum orchid blue
Thalictrum Aquileigiifolium, akeleiefrøstjerne
2-årige planter
Digitalis purpurea, revebjelle
Dianthus Barbatus Sooty


Anisisopen anbefales på det sterkeste. Den kan såes på våren, altså trenger den ingen kuldebehandling, den har en nydelig limegrønt bladverk hele sommeren, på sensommeren blomstrer den og tiltrekker seg mengder med sommerfugler og humler. Hele planta dufter deilig og bladene kan brukes til te. 


                                                    -Turid

fredag 17. oktober 2014

Høstens krigere

Siden snøen kommer relativt tidlig her i hagen, i år kom den natt til 16 oktober. Av hagens blomster er det kinasøte og sedum som holder ut lengst.
Flere av høsten krigere finner du på bloggen Blandt roser og bladlus


Vakre kinasøte blant høstløv og vintersnø.


Sedum holder fint tross at dett kan komme ett snøfall eller tre før den endelige vinterdyna legger sge over hagen.


Solhatt står også fint, men når det første snøfallet kommer, så gir den seg ende over.


Høstens virkelige krigere er småfuglene. De holder nå på å spise seg opp på nøtter, fett og frø sånn at de skal stå sterkere rustet mot vinterens kulde. Det er jo de som gir hagen her liv, når snøen ligger metertykk og gradestokken kryper ned mot 20 minus. Det er så fint å ta seg en hagevandring i dyp snø, å merke at hagen fortsatt lever.

Husk å mate småfuglene, husk også å mate de på sikre steder, sånn at katter ikke kan jakte på de mens de spiser.


                                        -Turid.

torsdag 16. oktober 2014

Hastverk

er lastverk sies det, men nå er jeg noe usikker. Jeg kjenner på det at magesyrenivået har steget betraktelig siden i går, snøen legger seg i hagen og den fineste høstløken ligger i esken sin fortsatt. Alle isoporkassene står stablet ved kjellerdøra, uvasket da selvfølgelig. Hageslangen (en av mange) snor seg under snølaget.


Winterwonderland i Gausdal. Joooo, det er fint og jeg gleder meg til å gå på ski igjen, jeg skal bare først.


Disse er allerede kommet i jorda, 70 av den vakre, og sterkt rosa botaniske tulipanen jeg ikke er i stand til å huske navnet på i skrivende stund(fra Hageland), favoritttulipanen Princess Irene og noen svarte tulipaner. Mengder av Scilla er lagt ned for tidlig vårfryd i solveggen. Bare jeg har gått langt nok på ski, så gleder jeg meg til våren igjen.


De mer eksklusive løkene ligger fortsatt i snøhvite poser.
Tulipa humilis Eastern star
Tulipa Sylvestris
Frittilaria meleagris
Crokus chrysanthus Prins
Iris George
Iris Lady Beatrix Stanley
Iris Clairette


Nesten litt julete bilde. NB! bare 67 dager igjen til jul.


 Noen har antakelig hygget seg på hagevandring med en liten Royal pilsner til. Den hagevandringen foregikk når hagedama og mannen var på reise.

Løp og kjøp deg noen løkpakker om du ikke allerede har gjort det, jeg lover deg at du ikke angrer når grønne spirer kommer opp av jorda til våren.

                                                -Turid

mandag 13. oktober 2014

Happy og heidundrande høst.

Joda, jeg liker høsten. Jeg fyller år da (strikkebøkene haglet inn :), man kan slippe ut igjen magen etter bikinisesongen og droppe leggbarberinga innimellom. Det finnes modne gresskar i fleng og strikkeprosjektene står i kø fra høyre til venstre hjernehalvdel....

Hagen ser ut som et helv.....


Det gjør ingenting.


Må selvfølgelig grave ned høstløken, men sånn ellers er hagearbeidslysten på et ganske lavt nivå.
Mye artigere på våren.


Lyspunktet i hagen nå, kinasøte.


Frøpakkeriet har enda ikke tatt pause, men snart.


Strikkepinnene hviler ikke, her er fanakofte nr 2, den første ble for stor og ble solgt.  NB. Denne passa heldigvis.


Har vært på flatbrødbakekurs, det var gøy og utstyret er på plass.


Sukk, det er kanskje ikke så bra for sånne som meg å lese disse bøkene, de setter griller i hodet mitt :)



                                                -Turid

tirsdag 7. oktober 2014

Hage på billigsalg

blir det når du sår staudene selv, og ikke minst veldig spennende. Av en liten pose med frø blir det ekstreme mengder med stauder. Stauder som blir større for hvert år som går.
Hagelaget i Gausdal arrangerer staudesåingstreff tirsdag 14 oktober kl 19.00. i folkestua på Aulestad i Follebu.


Ferdigtørka frø skal nå i små poser. De blir ikke så sirlig renset som kjøpefrø, men så utrolig mye billigere og mer spennende. Om du lurer litt på såtidspunktet, se er det tid for å så staudene nå. La de snø ned og tine fram att til vårs. Først da begynner det å skje saker og ting oppi pottene. Riktig fint å ikke trenge hverken drivhus eller lyse vinduskarmer for å ale opp planter i fleng.


Enkel "bruksanvisning" for staudesåing. Her står også noen viktige nettadresser for de med hang til staudesåing.

Frø av denne Trolliusen eller ballblommen, er å få tak i denne kvelden.


Humleplanten Anisisop. Denne dufter deilig og kan brukes til te, flott limegrønt bladverk hele sommeren og de lilla duskene utpå sensommeren.


Her er det et bilde av staudebarnehagen her i min hage, bildet er tatt i juli.


Frø av denne yndige storkenebben  bohemicum Orchid Blue, her er den bare ettårig, men den frøsår seg på en veldig forsiktig og søt måte.


Storvokste storkenebb Ruprechtii


Revebjellefrø. Denne er ikke ei staude, men toårig. Skikkelig fin er den uansett.


Denne er det også frø av, samt en mengde andre stauder.

-legeblodtopp
-ridderspore
-akeleiefrøstjerne
-stjerneskjerm
-toppklokke, lilla
-sandnellik, rosa
-tellima grandiflora
-geum oransje
-brennende kjærlighet, pink salmon
-frynsenellik, hvit
-martagonlilje, rosa
-makedoniarødknapp
-porselensveronika
-fjellflokk, hvit


Sånn, dette er den foreløpige lista. Så har du lyst på mye hage og har mulighet, så ta turen til Aulestad i Follebu på tirsdag den 14 oktober kl 19.00.  Hagelaget spanderer kaffe og kaker også.


                                -Turid




fredag 3. oktober 2014

Fargerik og fargeglad.....

Hvilket tema farver er, hvilke muligheter til å tolke.....
På hagefronten er jeg nok ganske fargeglad, der oransje er favorittfargen mye av sommeren. Jeg har nok noen tanker om hvorfor glade farger betyr så mye for meg. Hjemstedet ligger på indre østland, vinteren varer fra oktober til uti mai. Hvit snø er det øynene har å hvile på. i månedsvis hver eneste vinter.
Så det er kanskje greit med litt farger når det først er bar mark :)


Favorittvalmue, jeg simpelthen bare elsker denne knall oransje og enkle valmua med sort øye.


Dahlia Arabian Night, mørk og mystisk med et vakkert og mørkegrønt bladverk.


Den glade Dahlia Ellen Houston.


Fargesterke og kanadiske Mordens Fireglow.


Trollius som blomstrer flittig fra juni til langt uti august.


For riktig å samle hagens palett er dette heklede pleddet et fast innslag i hagen, de eneste farvene som ikke er representert på det, er hvitt og sort. Det er heklet av resteullgarn etter mønster av Arne&Carlos bok, håndarbeid i hagen. Det aller morsomste er at Arne er fra denne bygda :)

Flere tolkninger av farger får du på fine bloggen, Blandt roser og bladlus trykk HER


                                                      -Turid