Fakevår

Det har vært en lang, lang vinter. Men sjå her, våren er på vei den, foreløpig bare på planterommet, men det er bedre med fakevår inne enn ingen vår.

Under lampene vokser blodbeger og chiliplanter på rekke og rad. Etter år med oversåing har jeg bestemt meg for å bremse litt. Drivhuset er bare 10 kvadrat og da er det vanskelig å ha flere hundre planter der til midten av juni. Usikker på hvordan det hele ender, da det med oversåing er et gjentakende problem som det viser seg vanskelig å bli kvitt.

Her hviler tomatfrøene i fuktig såjord i avlagte drueesker fra jobben. De er helt perfekte som minidrivhus og det beste er at de koster ingenting heller, så kan de brukes ommattatt og ommatatt. Jeg har også sådd flere potter med persille og bladselleri, begynner å bli ekstremt sugen på hjemmeavlet mat igjen, som ikke er fra frysen. Rask matauk er gule erter på jord. La ertene i bløt over natta, la de på fuktig jord og dro over litt plast for at fuktigheten skal holde seg. Etter 1 dag er de iferd med å spire.  til helga tenker jeg det blir friske erteskudd på menyen.

Våren ja...... her ser du den. Men uansett hvor lei jeg er snø (enorme mengder i år) så hjelper det ikke å klage. Og i dag, 8 april snør det fortsatt. Veien til paradiset eller drivhuset som det også kalles, er smal, kronglete og tornefull dette året. Var nede der i går, monterte hyllene, fant ut at strømledningen ligger begravet under 2 meter snø. gikk inn i huset igjen og strikka litt i stede. Får ikke av presenningen heller da snøen går helt opp i takhøyde. Hmmmm, litt kjett er det, skal innrømme det. Trosten er også fedup av drittværet, de sitter å stirrer inn kjøkkenvinduet til jeg serverer de epler som må være delt i to. Det går nå 2-3 kg om dagen.

Har ikke oversådd enda, men lover at det fort kan skje. Er tom for såjord så det berges denne helga.



                                                           -Turid

Desember i mai nå lissom.

For oss som bor i alpine strøk, er ikke dette det minste uvanlig. 20 cm våt og tung nysnø. Men uansett så er det nedtur, endelig er hagen bar etter en lang vinter. Vipps, hva skjer? Ny vinter.......

Det var på planene å renske ferdig i hagen, klippe nedvisna stauder osv. Det ble nå ikke akkurat det da, men noe skulle gjøres utendørs. Det ble forsiktig kalking av kjøkkenhagen og der jeg trodde peonene stod. Etter det var jeg ikke helt fornøyd med innsatsen så 20 kg hønemøkk ble også spredt utover det ganske land her (les hagen). Nå ble jeg så våt og kald at det var innelivet som fristet mest. Etter å ha skrellet av meg hagehabitten var det bare å tusle inn i dusjen en tur, enda jeg skulle på trening kun 2 timer etterpå. Hønsegjødsel lukter ikke akkurat roser, hilsen skapbonden :)

Det er nå så fullt i drivhuset at selv arbeidsbordet mitt må brukes til planteoppaling. Heretter blir det prikling på gulvet, eller så må det vare godt nok vær til å drive på arbeidsbordet ute.

Chili på gang. Denne er så fin, lilla som umoden, den blir så beige, så orange og til slutt knall rød. En kruttsterk liten sak.

Til opplysning: trosten i Gausdal foretrekker røde epler. Det ene grønne lå igjen, de spiste det ikke før det var helt tomt for de røde.

Basilikum lar seg ikke affisere av vinterlige forhold utenfor drivhuset. Den vokser, trives og dufter helt vannvittig godt.



                                         -Turid

Vår i sikte

Nytt år, nye muligheter, det går mot en ny vår :) Ikke for det, det skal brøytes endel snø først, stakes noen mil på ski, lag på lag med ull skal kles på, mengder av varmt, vinterlig suppe skal kokes og ikke minst spises, mange turer med kald knirk under skoene og funklende stjernehimmel skal gås.
Vinteren er da ikke det verste vi har.

Bakhagen i dag, 1 januar. Fortsatt ganske lite snø, om 2 dager skal kulda sette skikkelig inn, så fingrene krysses for de som står med "føttene" godt plantet i kald jord.

Det aller første vårtegnet er chilisåing 1 januar. Første runde som ble sådd: Habanero red, Gusto green, Cayenne long slim, Hot lemon, Chiluacle Negro og Bolivian rainbow x explosive ember.

Frøene ble lynraskt ekspedert av gardenliving.no. Nå er det bare å sitte litt på gjerdet å vente på neste frøforsendelse som kommer fra Albinusfrø i Danmark.

                                      Hagens siste skjønnhet. Nå ligger den under hvit dyne.


                                      Godt nytt år.


                                      -Turid

Doffen har dævva

eller no slik.
I år som i fjor, legger noen av tomatplantene mine seg over pottekanten og rett og slett daue (visner). Hmmm, det er veldig mystisk siden jeg virkelig legger meg i selen for plantenes ve og vel. Lyset står på nok timer pr døgn, temperaturer skal være grei, vann får de, jeg snakker med dem, iallefall 2 ganger pr dag. Kanskje jeg har skravla høl (hull) i stilken på dem :)

Lille Lise (tomaten heter det) har gitt opp, bare en survivior igjen.

Lemon tree are still going strong, men de begynner å bli slappe i "strikken" disse også.

Sprudlende chiliplanter. Det rare er at alle de andre har det bra, bare ikke tomatene.

Ikke all verdens Ali kaffe kan kurere denne gruffen.

Krokusen i solveggen rakk og blomstre en dag før gruffen kom dalende ned, hvit, våt og langt fra vakker på denne tiden av året.

Vårtegn fra Gausdal, fluggu (flue) i djupsnø.


                                  God påske med eller uten vår i lufta.

                                             -Turid
                                     

24 februar allerede

Tjohoiii hvor det går. På fredag var det vårvær, takdrypp og snøsmelting. Årets første utestrikking ble gjennomført. De to siste dagene har snøstormen regjert. Her i områder er det ikke vår før i april, så da er det bare å vente litt til.

Bakhagen sett fra verandaen.

Fra planterommet. Her vokser det seks sorter chili, paprika, gressløk, persille, stemor, artisjokk og mariatistel. Det er fullt, men om litt er det dags for tomatene........

Nyspiret mariatistel og artisjokk.

Årets andre chiliblomst i vinduskarmen. Den første er avblomstret og det ser jammen ut som om det er et ørlite fruktemne der :)
NB. Gule bøtter på verandaen er ikke fint, men ganske praktisk å oppbevare fuglemat i. Jeg digger ikke mus som spiser fuglemat.

Sånn bortsett fra det, så ja, du gjetter helt riktig, jeg strikker votter, jobber, har influensa, og har akkurat hatt lokalpressen på besøk. De ville ha et innslag om vårforberedelser innendørs og det fikk de her :) Antar det kommer en link til reportasjen sånn etterhvert.



                                         -Turid

Hagelivet i februar

er nok noe avstumpet i forhold til hagelivet om sommeren. Men lell, så lever jeg et slags hageliv tross snø og kulde utenfor døra.

Jeg tusler ned trappa og inn på vaskerommet oftere enn jeg vasker klær. Det står det store "bordet" med plantebarna på. Tross litt kummerlige og konstruerte omgivelser vokser chilibarna, sakte, men sikkert.

Minikjøkkenhage i kjøkkenvinduet. Karse, ertespirer og hvitløksgress får duge inntil reddiken og salatbladene kan spire utendørs.

Under spisebordet der varmepumpa blåser sin sommerlige bris står spirepottene tett i tett. Prydgress til innebruk, bare for artig, gressløk, persille, kronartisjokk og mariatistel. Jeg har nemlig ikke tenkt å fortelle artisjokkene at de skal bo 470 moh i sone 6. Det de ikke vet, har de ikke vondt av, tenker jeg.

Jeg foretar fortsatt hagevandringer. Man bare later som om det ikke er snø, så er det bare å vandre ut på hagens mange singellagte stier ;) Her kan det være greit med høye støvler og varme klær.

Snøskulptur av solsikken fra i fjor, de opphøyde grønnsaksbedene avtegnes tydelig i snøen.

Sommereika vinterstiden, den holder stand, men vokser ikke i racerfart akkurat. En tur i drivhuset hører også til på en skikkelig hagevandring.

Når hagens gjøremål er over, alle frøpusherne både live og på nett er besøkt, så foretar jeg meg dypdykk i denne korga med finull. Det går fortsatt i votter, mengder av votter :)


                                                -Turid

Vintersysler

Årets første prikleøkt er unnagjort. Men minus 16 grader ute er kjøkkenbenken stedet dette foregår. Må nok innrømme at det er mye koseligere å prikle ute i drivhuset, men det får bli lenger utpå mot våren.

Chilibarna har nå fått egne små potter men frisk og ny jord.

Hva??? Av fire spirende chili Hungarian black frø er det ett uekte ett kan jeg se. Men her er alle hjertelig velkomne, ekte eller ikke, chili er chili :)

På geledd.....I like.

Chilibarna soler seg i glansen/lyset av lekre lysstoffrør fra Biltema. Brettene de står på er fra Claes Ohlson. Hi-hi, denne teksten hørtes nesten ut som på en interiørblogg.

Litt matauk i vinduskarmen. Når man er belastet med denne dyrkedilla, er selv litt bomull, vann og karsefrø nok til å få meg til å kjenne lykkefølelsen.

Husk å ta inn kvister av Forsythiabusken nå. Min er litt glissent bestukket med blomster, men pytt, det er da litt levende og litt grønt og gult.

Og ellers? Bortsett fra det vanlige som jobb, trening, osv så strikker jeg fortsatt.


                                        -Turid

Fremmed fisk

kan være en avveksling til den trauste kokte eller stekte versjonen.  Jeg brukte "fersk" laks fra Rema 1000, men ta gjerne en annen type fisk om du foretrekker det. Skjær den opp i biter. Som marinade, ja det høres litt frakt ut, men er temmelig enkelt. Olje i en kopp, ha i gurkemeiepulver, jeg brukte most chili som jeg moset og frøs i ei plastbelagt isbitform i fjorhøst, men du kan gjerne ta tørket om du ikke har fersk. Ca 1 cm ingefær som finhakkes og et par hvitløksfed. 1 vanlig gul løk i båter oppi posen sammen med fisk og marinade, så vender du posen til alt er fordelt.

Sånn ser det ut da. Det blir en råstilig farge på fisken av gurkemeie, smaken er ikke så utpreget. Siden jeg deler hus med to stk med sarte ganer må jeg begrense bruken av chili. Dattera i huset påstod at min spanske kikertsuppe (med chili selvfølgelig), kunne duge som plumbo...!.. En chilidyrkers hverdag kan være ganske så nådeløs.

Ha fisken i ei ildfast form og sett den i stekeovnen på 160-170 grader, fisken vil ta ca 20 minutter. Kok pasta i rikelig med lettsaltet vann, les på pakka hvor lenge pastaen skal koke, ha i gulrotbiter når det er igjen 8 minutter av koketiden.

Pasta og gulrot ferdig kokt, hell av vannet, ha i en halv eller hel pose spinat om du vil. Trykk oppi alt du får plass til i kjelen din, min ble dessverre litt liten. Spinat er supersunt og kjempegodt. Når pastakjelen står på plata vil spinaten falle raskt sammen, da heller du i fløte. Jeg foretrekker kremfløte, men matfløte eller vita hjertegodfløte fungerer vel så bra. Jeg brukte en halv boks, knekket oppi et egg og rørte rundt. da var pasta og grønnsaker ferdige.

Oppi en stor bolle med pasta og grønnsakene, fisken la jeg på toppen og vips så var middagen ferdig på ikke mer enn 25 minutter. Hvis du tar vekk kremfløten så er denne middagen også ganske så sunn.

Må bare ta med dette nydelige bildet fra fjellet 8 km lenger opp i dalen her jeg bor. Har vært ute på tur i dag, tenk å komme opp på fjellet, helt alene var jeg, nyoppkjørte løyper ingen hadde gått i før jeg kom. Det dukket jammen opp en kritthvit hare oppe på fjellet, den hoppet foran meg i løypa et godt stykke, før den tok en annen vei enn meg.
Fantastisk øyeblikk :)


                                               -Turid

Jo eldre jeg blir

jo mer visdom får jeg......... NOT!

I en alder av 45 (god stund siden det nå) så er det som om jeg blir mer svimeslått for hver dag som går. Tenk, i 2 hele måneder har jeg leita etter frøene mine fra i fjor (og årene før). Snakker ikke om bare litt lissom.

Det fine med hele greia er at jeg har fått rydda skikkelig i skuffer og skap, der jeg var sikker på at frøene lå. Hvor de var hen? Jo i ei hvit stablekasse som stod sammen med utrangert julestasj nede på roterommet i kjelleren.

Sånn, da skal det ryddes, noteres hva jeg har og hva jeg ikke har og hva jeg skal ha og hva jeg vil ha og hva jeg ikke kan ha.

Ny i år. Mariatistel. Håper dette er en humle og sommerfuglmagnet som den vanlige tistelen er.

Matauk. Salatblomkarse i bløt, skal såes i morgen, om dette smaker som vanlig blomkarse er det ikke så viktig at den blir takandes (dialekt for moden, ferdigvokst).

Alfalfaspirer i norgesglass, toppet med nydelig solbrun knestrømpe fra LaMote. gule erter i bløt, såes i morgen.

                                  Tenker detta bli frakt etterhvert.



                                                 -Turid

Jaaaaaa!!

Da er sesongen 2015 igang :) :) :) :)

Chiliplantene har tittet frem, riktig mange av dem også.

Enda flere chiliplanter.

Denne ble sådd i august og har stått grønn i vinduskarmen helt til den ble satt under lysrørene. Den begynner nå å bli mørk i bladverket. Spennende greier.

Dette er litt ugreit å se på, men det ene lysrøret må heves på den ene siden pga long og slim chililjypling. Petimetergenet mitt protesterer kraftig på sånne skeive anordninger, men akk, hva gjør man ikke for sine plantebarn. Foreløpig ganske sparsomt på plantebordet, men bare vent, paprikafrøene har kommet i jorda å står under varmepumpas lune bris til spiring. Småblomstret fiol er i anmarsj, så om litt er det fullt vil jeg tro.

Det er nesten ikke til å tro, men jeg venter ikke så fælt på våren enda. Det er utrolig flott ute om dagen, med snø, kulde og gnistrende skiføre. Bare å ta for seg av alt det vakre naturen viser frem. Disse bildene er tatt på søndagens skitur. Turen gikk innover skogen et steinkast fra huset. Jeg føler meg veldig heldig som bor i et sånn paradis :)

Mannen og jeg endte opp her på Neversjøen i Follebu (da hadde gnagsårene gjenoppstått). Det er bare en ting å si, helt fantastisk fint :)


                              Ha ei strålende vinteruke, hilsen Turid