mandag 30. april 2012

Mat til folket.

Kjøkkenhagen er på gang. Har idag sådd gulrot, reddik, spinat, sjarlottløk og ruccola. Gulrotfrøene pleier å komme i jorda i slutten av April, ganske fantastisk når en tenker på at fjellet ikke er langt unna, og at hagen ligger i sone H-6.


Hvitløk og sjarlottløk på vent. Disse settes imellom radene med gulrot. Gulrotflua liker ikke løk, løkflue liker ikke gulrot = genialt.


Ferdigsådd kasse med bøylene på plass. Bøylene brukes for å heve duken, da tåler sådden flere kuldegrader. Her kan det fort bli 5-6 minus igjen enkelte netter.


Kasser med duken på plass, langt fra lekkert å se på, men en nødvendighet i dette klimaet. Utpå sommeren fjernes duken, i så kjølig klima svermer ikke gulrotflua mer enn en gang, i juni.


Jordbærplantene er nyfriserte, kun ei død plante. Disse ble plantet i fjor, så de er fortsatt ganske små, men til sommeren håper vi på avling. Rekorden på jordbær i hagen er 18 kg, da snakker vi :))

                                Hilsen GrønnsaksTua

Nok en deilig hagedag.

Det er deilige vårdagen, ekstra fridag i dag :)) en til i morra :)), men så kommer hverdagen med helgejobbing igjen.  Dagene brukes ute i hagen, mye å ordne.


Den kom tilslutt, den botaniske tulipanen jeg hadde glemt at jeg satte der, men fin er den der den smiler mot meg.


Denne heucheraen har klart seg fint i vinter, har slitt litt med overvintringen av disse.


Gresset er faktisk ikke grønnere på andre siden :)  Dette var grønt under snøen, men heuchera caramel ved siden av ser ikke så bra ut.


Grillsesongen startet i går, jippii. Det ble en slags coleslaw, reven gulrot, sommerkål strimlet med ostehøvel, matyoghurt og majones (50/50), litt sitron, litt sødme, jeg brukte akasiehonning, men sukker kan også brukes. Litt pepper og ørlitt hvitløk i, å vips så er tilbehøret klart.


Dette er svinekoteletter jeg har tatt av beina, problemet nå er å finne grillmat uten ferdig marinade, jeg foretrekker å marinere selv. Disse ligger i en skvett rødvin, finhakket frisk timian og litt hvitløk. I tillegg til kjøtt og coleslawen hadde vi salat og halvkokte poteter som vi stekte ferdig på grillen.


                          En ny hagedag venter, hilsen smilerundTua.

søndag 29. april 2012

Fortsatt hagelanghelg :))

Det lukes og renskes over en lav sko her denne helga, sola skinner, men særlig varmt er det ikke. Kan ikke få alt heller da. Eller bæres det ut og inn, det er herdetid.

Et "hav" av stemor

Min første Borlotti bønneplante

                                          Hilsen HageTua

lørdag 28. april 2012

Hagelanghelg

Herlige hagelanghelg kom med sol, rett etterpå kom vinden, ja, ja, det snør iallefall ikke. Har vært på avfallsplassen med første lasset, tok med litt av det sorte gullet hjem. 290 kr ferdig lastet på henger. Har ikke prøvd denne før, men de lovte at den var ugressfri og full av næring. Legger den oppå eksisterende jord i bed, krafser litt i overflaten, håper så på at meitemarken gidder å gjøre resten.

Sort (eller mer brunt kanskje) gull.


Mangt og mye finner jeg i grusgangene i hagen. Antakelig slenger jeg litt vel mye med tørre frøstander og diverse når jeg holder på. Utrolige mengder med frøplanter å finne. Denne flekktvetanden var jo veldig søt med sine røde blader. Har ikke den fra før, men en rekke andre.


Tenk, her sitter jeg å blogger, se hvordan det ser ut i hagen der ute. Sånn er det de fleste steder, rotete, uflidd, fortsatt littegranne snø igjen. Nei, her er det bare å gakke hen å ta i et krafttak.


Men så dukker det opp sånne humørspredere, tross snø, rask og rot. De står å smiler så blidt opp mot meg *smelt*


Ildvortemelkens røde skudd på vei opp mot lys og forhåpentligvis litt varme etterhvert. Plantet disse for noen år siden, vakre er de, men voksemåten er ikke så lekker, alt for glissent og så setter de sideskudd.


                              Lørdagshilsen fra SkippertaksTua :)

fredag 27. april 2012

Dagens

Dagens tur med kamera og "lupe".


Små tulipaner jeg ikke kan huske å ha satt der, men det har jeg nok sikkert gjort allikevel. Knoppen viser litt farve så antakelig er den ganske mørk rosa. Spennende med ting som dukker opp uten at en aner hvorfor. Det skjer relativt ofte her hos meg.


Tror denne heter Valleriana Officinalis, lege et eller annet på norsk. Lurer på om den er av den litt overivrige typen staude som ikke er så lurt å ha i bedet.


Legger du godviljen til, vil du såvidt skimte en liten "tupp" av en løkspire, av typen på bildet under. Gleder meg veldig til disse kommer i blomst.



                                       Fredagsklem fra Tua

torsdag 26. april 2012

Den snilleste mammaen

har jeg. Hun har vært på besøk i kveld, se hva hun hadde med til meg. Hun var redd jeg ble sur for været, er jeg? Nei, jeg er ellevilt begeistret over at det er vår, tross regn, det går fint så lenge det ikke snør.


En av mine yndlingsblomster, blå hortensia. Den er bare vakker, hortensiaen er jo nydelig i alle faser, knopp, blomst og når blomstene egentlig er ferdig er den på sitt aller vakreste.


Denne fine røde jakken hadde på mystisk vis krympet i skapet til mamma, rart for det har skjedd her i mitt skap også siste året, veldig praktisk at mammas klær krymper rett til min størrelse :)) Sett slik flaks. Heretter er det ikke dårlig vær, denne vil nok duge mot det. Ser at fotografen ikke duger helt, men pytt.

                                   Hilsen  heldiggrisenTua
Det går fortsatt sent i hagen her, været er ikke av det aller beste, men kjølige temperaturer og silregn. Men pytt, alt er bedre enn snø. En blå snøstjerne har duket opp :) Er den ikke søt?




Hvit scilla

Så langt har påskeliljene kommet 26 april


Hagen bak huset, 26 april. Mangt og meget er ikke gjort enda, kun 2 bed er ryddet for rusk og rask, men til helga er det håp, men langfri og finvær. Gleder meg til å stå krumbøyd over alt det vidundelige 4 dager til ende. Den 6 timers luke/rydde økta jeg hadde på søndag resulterte i en kropp som var stølere enn etter den hardeste treningsøkta jeg kan klare. Ute av luketrening vil jeg tro. Det kommer seg nok bråfort nå.

                               Hilsen hageTua

onsdag 25. april 2012

Først og fremst vil jeg

takke alle som følger, leser og kommenterer bloggen min. Tusen takk. Det er dere som gjør blogging så gøy med kommunikasjon. Jeg synes det er veldig moro med blogger. Jeg leser mange, lar meg inspirere, ler, gråter, får ideer så det holder :) det synes iallefall mannen. I utgangspunktet er dette en hageblogg, det er det fortsatt, siden det er hagen som er lidenskap nr 1 for meg, men det har sneket seg inn litt av de andre hverdagslige tingene også, men håper nå at det ikke gjør noe. Heldigvis er det frivillig å lese blogger :))
I dag er ikke innlegget så veldig spesielt, jeg må bare få ut litt yr hageentusiasme og enorm glede over våren, over alt som våkner til liv ute i mitt hageparadis. Før jeg låser opp døra, bærer inn matvarer, vesker og styr går turen ut i hagen. Etter hagen går ferden opp på verandaen for å sjekke frøsådden. Har det skjedd noe nytt  på de 9 timene jeg har vært på jobb mon tro? Ha-ha, regner med det er flere som meg der.
Dagens bilder:

Pulmonaria (Lungeurt) Sissinghurst White, fått av ei snill hagegaldame.

Puschkinia Libanotica

Helt normal storblomstret krokus

Tre gressløktuster jeg har plantet i blomsterbedet, gressløken har de nydeligste små lilla blomsterkuler :)



                                    Hilsen hageentusiasTua

tirsdag 24. april 2012

Jeg vil slå et slag for...

Spinat er supersunt, godt, den har en utrolig nydelig grønn farve, den er lett å dyrke, i mengder faktisk, lett å oppbevare til bruk på vinterstid. Og sånn ellers har vi tilgang på frisk spinat året rundt på butikken, fiks ferdig i poser.

Spinat inneholder: A, E, B, C vitaminer, kalsium, kalium, jern, magnesium, og for den som bryr seg om det er det bare 22 kalorier i 100 gram spinat.

Her i huset spises det spinat minimum 2 ganger pr uke, jeg forsøker å komme opp med nye ting å bruke spinat til, så tips mottas med takk. Det foreløpige reportoaret er suppe, stuing, i lasagne og smoothie.


Spinat er en fryd for øyet med sine friske og vakkert grønne blader.


Spinatsuppe er raskt å lage, her tok jeg 1 fed hvitløk og en liten løk i en gryte og svisset (stekte) det, 1 pose spinat oppi, vann til det dekket, en melkeskvett en grønnsaksbuljongterning, kok i 7-8 minutter, bruk stavmikser å mos suppa. Er den ikke tykk nok, jevn med litt maizenna utrørt i kaldt vann. En liten fløteskvett og et hardkokt egg til gjør susen her.


Spinatstuing er også raskt, her tok jeg litt oppskjært purre i ei gryte med en pose spinat, svisset det med litt smør, hadde i en fløteskvett, kokte det i noen minutter. Smakte til med salt og pepper. Ferdig. Her servert med ovnsbakt laks (legg rå laksebiter i ei smurt ildfast form, litt sitronpepper på, stek bitene i ovnen på 150 garder i 15-20 minutt).

Shreksmoothie oppskrifta er HER

Så om kun kort tid er det klart for å så spinat ute i kjøkkenhagen her, jeg gleder meg til den egenproduserte kommer på middagsbordet.


                              Ha en finfin tirsdag, hilsen spinatTua.

mandag 23. april 2012

Ting skjer

Det skjer ting både ute og inne, litt sent går det siden temperaturen ikke er så frakk enda, men varmen kommer vel.


Disse er forvist fra et kjølig gjesterom og ut på verandaen, da med fiberduk over seg. Peoner, hostaer og diverse planter jeg kjøpte på hagemessa.


Spede spirer lyt få stå, disse har stått inne med litt for mye varme og litt for lite lys, også utkastet på verandaen med duk over seg. De får lov å komme inn på natterstid fortsatt.


Dahliaspirer i potte etter potte i vinduskarmene, kun ei potte som ikke har spirt, men jeg håper fortsatt.


Siden drittværet er komplett i dag med 4 grader og kraftig regn/sludd koser jeg meg innendørs med en bukett deilig duftende Freesia. Tenk, kanskje neste helgs bukett er fra egen hage.

                                  Mandagsklem fra Tua

søndag 22. april 2012

En helt fantastisk dag

Den aller første dagen ute med hagearbeid, hadde det ikke vært for ørene hadde smilet gått helt rundt :)) Det har vært så dårlig vær den siste  tiden at jeg er fornøyd bare det ikke snør. Hagen har stått nesten stille i tre uker, ingenting vokser når snøen laver ned og det er surt og kaldt. Dagen i dag har vært fin, har til og med sett sola i korte øyeblikk, lucky me.


En aldeles nydelig liten sak, tror det er en rosa snøklokke som jeg satte for mange år siden. Noen av dem dukker opp igjen på våren.


Her er jeg i startgropa, fått rota fram trillebår, knepute og andre nødvendigheter for årets hagestart. Etter seks timer er knærne vonde og kroppen verker, det som er mest gledelig er at ryggen holder fint. 1/6 av hagen er ryddet for rusk og rask, det er langt igjen, men slik koselig arbeid må nytes i langdrag.


Fikk øye på en ørliten primula under luking, denne går sikkert i kategorien nærsyntplante. Fryktelig søt er den åkkesom.


Fortsatt noe snø igjen, men kjøkkenhagen har fått sine kilo med hønemøkk. Den rette eimen oser over hagen idag ;) Det lukter vår. Regner med å så gulrot og salat om 1 uke, setter bøyler på kassene og drar over fiberduk så spirer det fint selv om det skulle bli noen kuldegrader innimellom. Det har gått fint tidligere sesonger.


Den hvite flekken, nå er det krokus, etterpå kommer hvite scilla, så de vakre hvite liljene Navona (yndlingslilja).

Sånn ellers så har jeg sådd rød spisskål, blomkarse, grønnkål, rød salat, isbergsalat og romanosalat. Alle spirene mine står ute til herding. Ahhhh, det er såååå deilig å være igang.

                           Ha en fantastisk søndag, hilsen lykkeTua

lørdag 21. april 2012

Alternativ haging.


Dårlig vær, 2 grader og et snør. Dårlig hagevær det så vi dro på brukt og antikkmesse på Hamar i stede. Mye folk, mange boder, veldig mye brask, noe fint, men det meste var dyrt, Bare noen gamle flasker som ble med hjem derfra. Det artige var at den ene flaska kom fra Lillehammer bryggeri, den andre fra Gjøvik bryggeri, ganske lokalt med andre ord.


Å igjen klarte jeg å få med et par Dahliaer med hjem, må snart gi meg med det, har sikkert ikke nok potter til alle engang.

Det spirer iallefall her om dagen, dårlig lys så spirene strekker seg. Må håpe på bedre vær, så ut og inn bæringa kan begynne.


                                  Lørdagshilsen fra Tua

fredag 20. april 2012

Våryr

Det kjennes på kroppen at våren er på gang. Tross snøen som laver ned i tide og utide, akkurat nå er det ikke så verst, men vi er lovet store nedbørsmengder fra i ettermiddag, da som hvit nedbør her. Jeg ligger bare å sparker i startgropa for å åpne hagesesongen ute, men det må nok vente litt til skjønner jeg.


Kunne ikke dy meg, bare måtte ha med disse hjem, de yndige små bellis perennis er jo så søte.


Vaskefatet på trappa har fått nye beboere, lilla stemor fra Lillestrømturen, de forrige leieboerne, påskeliljene har fått permisjon fra trappa. De befinner seg nå på verandaen til lekestua i påvente av å få bestemt videre skjebne.


Innefrøsådden er på gang, nå er det bare 8 uker med å bære ut og inn etter vær og føre. Stadig flere kasser, 9 fiskekasser i isopor er rekorden. Livet uten drivhus er jammen litt tøft når jeg tenker meg om ;)


Balje, impulskjøpt i går. Tanken har vært hagedam i miniversjon. Siden hele hagen er gravd opp, å alle arealer som ikke er bed er dekket med sånn tykk glassfiberduk og singel er ikke det å grave dam aktuelt. Ergo så blir det denne baljen. De fine steinene som er delvis skjult under snøen er tenkt som "bunn" i balja. Må nok regne med å tømme balja titt og ofte, men pytt.


Disse kom mannen hjem med den forrige dagen:)) Endelig vandret de siste plastmøblene til heden. Herved er denne "kroken"med kveldssol til 10.30. på den lyseste tida døpt kaffe/rødvinskroken... Alt ettersom....


                             Ha en fortreffelig fredag.

                             Hilsen Tua