Frakk hæLg

Det må jeg bare si, ei herlig helg med sol og varme, til og med snøen har fått bein å gå på. Ja, ikke tru att den er borte, det er den ikke, men den er ikke så ruvende i terrenget som den var før helga.
Lørdagen gikk med til oppussing, så det ble ingen hagedag, men i dag, søndag har jeg vært ute hele dagen. Det er så deilig :)

Gjensyn med gamle kjente er en fin vårting. Denne gule her Eranthis, er ikke gammel i min hage, men den kommer fra en god hagevenn lenger ned i bygda her.

Jeg satte hvitløk i fjor høst, å sjå, her er den. De titter opp allerede. I dag har de fått noen never hønsegjødsel og et lag duk over seg. Her må jorda dekkes for trengte katter.

Aspargesbedet har fått et lag brent hestemøkk over seg, satte ned i bøyler (elektrikerrør) å dro over duk her også. Nå bare venter jeg på at de skal dukke opp. tror kanskje jeg kan høste de aller første selvsådde aspargesene i år.

Å krokusen da, den blomstrer fortsatt, er på hell med holder stand i skyggefulle partier.

En gammen bekjent er Corydais nobilis. Kjærkommen staude som kjem tidlig, sjøl i alpine strøk. Den skal ikke beskyldes for å være vakker, men den blomstrer tidlig og er veldig viktig for insekter tidlig på sesongen, da ikke så mye blomstrer her enda.

                                                              Årets første tomatblomst.

Litt drivhusspam blir det denne gangen også, alle tomater og chiliplanter har fått ny og større potte for andre gang denne sesongen. Det vokser så det knaker.

Har sådd litt i dag også. Sådde 5 pakker med gressløkfrø, jeg kan nok aldri få nok gressløk. Tanken er å bruke gressløk rundt hvitløken, som en gressløkhekk langs kanten på bedet. Tenk, hvor lekkert blir ikke det om jeg lar gressløken blomstre. Har også sådd en del sommerblomster til bruk i kjøkkenhagen, mangold, spisskål, grønnkål, samt mer basilikum og koriander.

Årets første egenavla salatbolle, det er luksus det. Plukksalat og gressløk/purretopper. For at purreplantene skal bli kraftigere før utplanting, meiet jeg de ned med saks i dag. Koriander havna i salsaen. Planen er å så reddik utendørs i morra, må bare prøve.

Om du lurte så har jeg strikka litt i pausene :)

Fantastiske dager i vente, tenk, hele sommeren ligger foran oss. Herlig :)


                                                   Hilsen forventningsfulleTurid

En vinn-vinn situasjon

Etter nesten ett år med bokashikompostering er jeg overbevist om at dette er helt genialt. Tenk å lage sin egen jord, å det i en fei. Jeg klarer ikke lage nok jord til all oversåinga og den hemningsløse dyrkinga av chili og tomat. men bevares, det hjelper da på.

 Bokashistrø kjøper jeg på Bokashinorge koster ca 150 kr for 1 kg strø, og 1 kg varer lenge altså.

Strøet inneholder milliarder av mikro ett eller annen, det er de som gjør at kjøkkenavfallet fermenterer og ikke råtner som det normalt ville ha gjort. De mikrotingene liker ikke luft, så jeg tømmer alltid posen over i lufttett boks.

Mn trenger ikke sånne fancy bokashibøtter med tappekran. De er innmari dyre og siden jeg komposterer så mye som jeg gjør hadde det blitt ei hel formue for de bøttene. Jeg går glipp av sjansen til å tappe av bokashivæske til gjødsling, men pytt, det får gå.
Min løsning er majonesbøtter fått fra jobben. Bruk hvilken som helt bøtte, men den må være lufttett.  For at det ikke skal bli for mye fuktighet i bøtta inder fermenteringsprosessen river jeg opp et eggebrett (også fra jobben) å legger det i bunnen av bøtta.
Jeg ser at avispapir anbefales til dette, men jeg synes at nedbrytningsprosessen på avisene gikk alt for seint, så eggekartong, dorullhylser osv fungerer kjempefint til dette. Husk å legge alt husholdningepapir i bokashien, men ikke servietter med trykk og farge på, de kan inneholde usunne greier vi ikke vil ha i dyrkingsjord.

Kjøkkenavfallet legger jeg i en boks med lokk og har den i sorteringssystemet på kjøkkenet. Jeg komposterer absolutt alt, tørkepapir, kaffefilter, eggeskall, blomster, matavfall....osv
Legges lagvis i bøtta med 1-2 ss bokashistrø imellom. Bokashien legges bare 1 gang om dagen i bøtta, da mikrogreiene ikke er så glad i luft. Klem sammen innholdet i bokashibøtta så godt du klarer, bruk ei tom flaske eller liknende til det.

Etter at bøtta er helt full, setter jeg den inne på kontoret (må være romtemperatur) til modning i minimum 14 dager, men den kan godt stå i flere måneder, Det lukter ingenting så lenge bøtta er tett.
Selve omdanningen fra fermentert kjøkkenavfall til jord foregår ute i 2 doble pallekarmer utenfor drivhuset. Når 1 bøtte eller 5 er ferdig modnet, graver jeg ei får oppi kassa, tømmer bøttene oppi, blander med litt jord med et greip og spar så jorda over igjen. Det lukter ikke råtten mat av dette heller, men det lukter litt emment og søtt av fermentering. Kanskje litt uvant til å begynne med, men det går over i en fei.

Med mange bøtter på gang er det greit å grave ned bøttene i et tenkt rutesystem på 4, og etterhvert i 3 høyder. Da må jordfabrikken få litt ro i 14 dagers tid, så er den klar for tømming. Da er det aller meste omdannet til jord. Større biter som ikke er helt omdannet slenger du bare ned i jordfabrikken igjen, så får de en runde til. Vipps så har du 2 - 3 trillebårlass med svart, fin og næringsrik jord. Nesten helt gratis, med litt trim som bonus. Og så er dette miljøvennlig også, ingen stor avfallsbil som må kjøre vekk husholdningsavfall fra oss. Enkelte renovasjonsselskaper gir også rabatt på avgiften om du komposterer selv, men ikke mitt dessverre.

Det har ikke vært noe problem med dyr, fugler osv i bokashijordfabrikken min, men sånn for sikkerhets skyld legger jeg over nett sånn at ingen dyr kommer til om det skulle være noe som frister.

Hva gjøres på vinteren når det er huggustups mye snø og tele i bakken? Jeg legger bokashi som vanlig, modner den inne, og setter den så ut på verandaen. Her har bøttene stått over vinteren, så når det blir bar jord og frostfritt blir det ei real treningsøkt på meg. Det gjør ingen ting om bøttene fryser og tiner mange ganger.
Ved nyplanting i hagen, legger jeg gjerne ei bøtte eller to i bunnen av gravehullet med jord over før jeg planter nye planter. Fungerer også veldig fint. Dette er skrevet av meg, basert på egne erfaringer med bokashi. Ønsker du å vite mer er det mye informasjon på nettet og særlig på Bokashinorge Det finnes også bøker om emnet.

Sånn for ordens skyld, bøttene spyler jeg med hageslangen, så vasker jeg de lett med en grov svamp og setter de til tørk, klar til ny runde.

Det skinner antakelig igjennom her at jeg er helfrelst på bokashikompostering :)


                                                      -Turid

Fakevår

Det har vært en lang, lang vinter. Men sjå her, våren er på vei den, foreløpig bare på planterommet, men det er bedre med fakevår inne enn ingen vår.

Under lampene vokser blodbeger og chiliplanter på rekke og rad. Etter år med oversåing har jeg bestemt meg for å bremse litt. Drivhuset er bare 10 kvadrat og da er det vanskelig å ha flere hundre planter der til midten av juni. Usikker på hvordan det hele ender, da det med oversåing er et gjentakende problem som det viser seg vanskelig å bli kvitt.

Her hviler tomatfrøene i fuktig såjord i avlagte drueesker fra jobben. De er helt perfekte som minidrivhus og det beste er at de koster ingenting heller, så kan de brukes ommattatt og ommatatt. Jeg har også sådd flere potter med persille og bladselleri, begynner å bli ekstremt sugen på hjemmeavlet mat igjen, som ikke er fra frysen. Rask matauk er gule erter på jord. La ertene i bløt over natta, la de på fuktig jord og dro over litt plast for at fuktigheten skal holde seg. Etter 1 dag er de iferd med å spire.  til helga tenker jeg det blir friske erteskudd på menyen.

Våren ja...... her ser du den. Men uansett hvor lei jeg er snø (enorme mengder i år) så hjelper det ikke å klage. Og i dag, 8 april snør det fortsatt. Veien til paradiset eller drivhuset som det også kalles, er smal, kronglete og tornefull dette året. Var nede der i går, monterte hyllene, fant ut at strømledningen ligger begravet under 2 meter snø. gikk inn i huset igjen og strikka litt i stede. Får ikke av presenningen heller da snøen går helt opp i takhøyde. Hmmmm, litt kjett er det, skal innrømme det. Trosten er også fedup av drittværet, de sitter å stirrer inn kjøkkenvinduet til jeg serverer de epler som må være delt i to. Det går nå 2-3 kg om dagen.

Har ikke oversådd enda, men lover at det fort kan skje. Er tom for såjord så det berges denne helga.



                                                           -Turid

Hagestatus i august.

Tingenes tilstand er som forventet etter en kald vår, og ikke minst kald sommer, der ullundertøyet har vært i bruk hele tiden, unntatt den uka vi var i Stockholm.

I drivhuset har jeg ikke tatt flere snegler, heldigvis, men en del tomat er høstet inn. Ikke så mye som jeg pleier, men jeg tror det skal bli nok tomatsaus til oss to som bor igjen i denne hagen.

Arvet et gammelt klenodium av min svigerfar, en gammel sykkel som lener seg mot den ene kassa med grønnkål. Naboens seksåring var ikke imponert over hagepyntet min. Mente den hadde vært finere om den hadde vært rosa :)

En enslig kvann blomstrer i år. Den er så fin at slik må jeg ha hvert år. Frøene vil nok ikke bli modne på denne, så nye småplanter er kjøpt på hagemarked.

Den andre kvelden i årets studiering i Gausdal hagelag: Mat fra hagen og naturen ble arrangert her i hagen. Det kom 16 stykker, og det er vi godt fornøyd med. Jeg kokte og brasa, alle fikk mat og mette ble vi. På menyen sto, geitramssaft, Salat fra hagen med quinoa og ovnsbakte rødbeter/søtpoteter, salsa, graønnsakslasagne med ostesaus og spinat, tomatsuppe med kikerter, søtpotet og gulrotsuppe med hvitløksbrødkrutonger, tzatsiki, pannacotta med bringebærsaus, og pavlova med bærsaus og friske bringebær fra hekken i hagen.

Vakre ringblomster står på sitt aller fineste i kjøkkenhagen nå. Denne heter Indian prince og er av de aller fineste etter min mening.

Rødgrønnkål, solsikker og ringblomster i fint samspill. Nepene har blitt mer borte mellom disse kjempene.

Stikler, en høstfavoritt både for humlene og hagedama. Dette  bildet er tatt i en hage jeg besøkte for noen uker siden.

Joda, jeg strikker også, masse. Dette er et løvsprettsjal strikket i norsk spelsaugarn Ask fra Hillesvåg. Et aldeles nydelig ullgarn med melerte farver og fin glans.

Hagebesøk på Helgøya, Hovelsrud gård. Nydelig hage, særlig kjøkkenhagen var flott med sirlige rader og firkanter fulle av plukkeferdige grønnsaker.

Gausdal hagelag har vært på tur igjen, da blir bilen sånn. Staudeklubben Mjøsen hadde hagemarked på Domkirkeodden på Hamar, Vi skulle ikke ha noe, men det ble nok litt allikevel.

Ny dille, garnfarging...... Må nok bli en vintersyssel tror jeg, når hagen er nedsnødd. Tiden er fortsatt for kort til å rekke alt jeg vil, kjenner jeg på



                                                        -Turid

Oppdatering fra hæLv (halv) sløv hagedame

Da vart (ble) det ei lita pause her att. Tida strekker ikke til, enten har tiden blitt stuttere (kortere), ellers har jeg muligens vorti (blitt) tregere.
Jeg hager av hjertens lyst jeg altså, har hatt 1 mnd med ferie, å da var vi stort sett på loffen. Innom å vaska klær og sjekka hageforholdene bare før det bars ut på tur att.

Siste hagekjøpet er denne. Den er så stygg at den er litt kul på en måte. Sjelden art i arktiske strøk iallefall.

Ellers missa vi peonblomstringa med 4 dager. Litt synd, men sånn er det når en er ute å ræk (reiser) midt i den fineste hagetida.

Vi høster, æt (spiser), koker å braser sånn at markens grøde skal kunne glede oss utover høsten og vinteren også.

Her er det ovnsbakt tomatsaus på gang. Tomat, løk og squash i langpanna, bak i 2,5 timer på ca 160 grader. Kjør i matmølle til grøt, eventuelt spe med vann/buljong for tynnere konsistens. Fryses i porsjoner.

Vakkert bilde fra fjellparadiset. Dette satt jeg å venta på, var trøtt som en strømpe, men je bære måtte "grab the moment"

Rosa Martin (Frobisher) er en slow starter eller late bloomer om du vil. Han har nå bodd med meg her i allefall 4 år. Først i år har han vist seg fra sin beste side, og ikke minst reist seg opp i full høyde, han kan ikke skryte på seg å være høy å mørk, men kjekk er`n nå iallefall. Lukter godt gjør`n og.

Hage"portalen" slo til igjen i år. Snøballbusken sto fint i ei hel uke, så kom regnet å da var det over.  På sneglefronten er jeg usikker på hvordan det står til i hagen. Satte ut sneglefeller med øl, catcha bare sånne småsleiper. Så her om dagen, jeg skulle høste inn basilikum, der nede på jorda i basilikumkassa, der oppdaget jeg et ekkelt kryp igjen. Brunsnegla prøvde å late som om den ikke var der, men den gikk jeg ikke på.
Har plukka 3 stk inne i drivhuset denne sommeren, men ingen utenfor. Kan det ha fulgt med egg med jorda jeg har kjøpt i sekk? Av planter har jeg kun kjøpt en potte thaibasilikum, noe jeg ikke skal gjøre mer. Den er vel ikke så brukandes til noe egentlig. Spesiell smak og aroma vil jeg nå påstå.
Hmmm, sneglemysteriet er fortsatt ikke løst, men om det finnes brunsnegler her i de alpine strøk får overgartneren jammen ordne med kald vinter, å da mener jeg kaldt. Minus 25 i ei god periode må vel gjøre susen.

                                                 -Turid i (villrede).

Hagedansen går for tiden

ikke på roser, men på øl. Sist lørdag var en svært travel dag, min eldste datter giftet seg, jeg hadde laget maten og skulle bare ned i hagen for å hente litt mynte, gressløk og persille. Hva ser jeg? Jo, ei brunsnegle som ålte seg oppover døra på drivhuset. Æsj, gode råd var nå dyre, jeg pirket den ekle ned i ei potte og moste den med en stein. Delvis i sjokk da selvsagt. Her i de grisgrendte og alpine strøk, har vi bare snegler med hus og småsleiper sånn til vanlig.

Det er fine ting i hagen også, dette er hagens fineste bed akkurat nå. Opprinnelig var dette det gule bedet, men som med alt annen skled hagedama ut, og plutselig ble det innført andre farger også, som lilla, rosa, knall rød brennende kjærlighet, alt i skjønn forening.

Over til det ekle. Jeg ble noe lettere til sinns da Felleskjøpet kom med kampanjeavisa si i går, De har jo alle de remedier som trengs i kampen mot ekle, glupske og slimete snegler. Så fort arbeidsdagen var over i dag gikk turen sporenstreks til Felleskjøpet.

Denne ettermiddagen har stått i hagens tegn. Jeg graver, flytter, lemper og træler med tunge stauder og med frøposer i baklomma.
Dagen ble avsluttet med utsetting av sneglefeller. Nå skal vi se, om det er mange snegler eller om det er bare noen få. Jeg har ikke spurt hva slags øl de foretrekker, så jeg satset på 4 feller med Carlsberg og 1 med Aas uten alkohol. Eventuelle andre gode snegleråd, mottas med takk.

Der, under bladverket til Prakttelekiaen står det ei felle. Har plassert de rundt omkring, det blir spennende å se om det dukker opp flere eller om dette bare var et streifdyr.

Av dagens hyggelige hageting, så har mine gode hagevenner kommet ut igjen også. Ammekyr med søte kalver traver forbi her et par ganger om dagen. Å jo, jeg innrømmer at samtaler med disse finner sted sånn innimellom.

Alpeklematis Ruby blomstrer nå, Den lyser litt opp i alt det junigrønne her.

Prydepletreet Dolgo er også veldig flott i år. Blir spennende å se om det kommer flere epler på det dette året, i fjor ble det bare 1.  Saft av prydepler er veldig godt, men da må man ha mer enn 1 prydeple.



                                                      -Turid

Har det bikka over?

Det tror jeg at de to damene som jogga forbi meg tenkte. Der sto jeg, med rompa i været i veikanten, med to murerbøtter ved min side. Bilen sto i veikanten med bakluka oppe, der sto det flere murerbøtter....
Den ene dama bremset litt å spurte, luker du ugress i veikanten? Tja, hva skal man si egentlig. Jeg var på tokt i vegvesenets "blomsterbed" å plukka lupinblader.
Jeg prøvde med en kort forklaring om dekkodling, men den gikk ikke helt hjem, det kunne jeg se. Hun trodde antakelig var i ferd med å bli verre.

Dette bruker jeg som jorddekke i kjøkkenhagen. Da det ikke finnes plen i hagen her, må jeg ty til andre måter å få tak i grønt dekkemateriale. Jeg tigger selvsagt gressklipp av naboene, men det er ikke nok. Så om du leser dette, bor i Gausdal og bruker oppsamler på plenklipper`n, legger jeg gjerne igjen svartsekker for å ha gressklippet i. Henter det igjen så raskt jeg kan.

Sånn ser et udekket bed ut 4 uker etter såing. Mer ugress enn matplanter. Jeg synes luking er sååå kjedelig, særlig de små vassarvene.

Der er lupinbladene på plass, det er litt knotete å dekke et bed med små spirer, men litt svinn må man regne mæ når`n driv litt digert, så dæ.

Her bor rotsellerien min, midt i dekket. Jorda under dekket blir løs og fin, man trenger ikke bruke planteskje for å plante, det er bare å grave nedi med hånda. Meitemarken liker også jorddekking. Den jobber kontinuerlig med å forvandle planterestene til jord. Visste du at en eneste meitemark bærsjer 1 gram pr dag, når det er mange marker betyr det mye markebæsj _og_ det igjen betyr mye gjødsel og luftig, fin jord. Detta æ nå bære fryktelig fine greier om man kan bære over med undrende blikk når man sanker dekkematerialer i nabolaget.
Det forundrer sikkert ingen at når mannen og jeg skal på fisketur, så er det absolutt ikke lov å grave etter mark i hagen. Mark må vi kjøpe på sport`n nede i bygda. Ferdig snakka :)

Det er ventet frost i natt, dermed måtte alle mann alle, inn att i drivhusets lune varme. Fortsatt gjenstår det endel planting i drivhuset, men akk, det er så trangt, så trangt om plassen.

Hagemumier. Jeg planta ut sukkerertene og bønneplantene her om dagen, de hadde det aldeles for trangt i pottene sine. Så i natt er de iført i den flotteste fleece, smykket med klesklyper i skjøtene.



                                                         -Turid