Finne fram den store svarte kloke boken...... Lete seg frem til de aller enkleste oppskriftene
Konfektkake med mandler og sjokolade.
250 g smør, 300 g farin => røres hvitt, men akkurat det glemte jeg i farta
ha i 250 g hvetemel, 1 ts bakepulver, 2 egg, 100 g hakket kokesjokolade og ca 70 g hakkede mandler => rør
Lag små kuler på stekebrettet, husk god avstand for disse flyter ut endel.
170 grader i ca 15 minutter
Deigen er utrolig god ;)
Her mangler det ei kake to be......... spist opp før steking.....
Ferdig. Disse vil antakelig ikke komme særlig høyt opp i en skjønnhetskonkurranse, enten er det jeg eller så er det stekeovnen som ikke er helt i vater.
Men gode er de.
Neste kake..... sandnøtter.
1 egg og 125 g farin => eggedosis
125 g smør, 250 g potetmel og 75 g hvetemel røres sammen til ei litt tørr knudrete masse. Om du velger å bruke håndmikser blir det litt søl i starten. 1 ts bakepulver og vanliljeessens (2-3 dråper), rør i hop hele greia og trill kuler og legg på et stekebrett.
180 grader i 10 minutter
søl
ferdig
Slik så kjøkkenet ut etter endt baking..... nb. har rydda og vaska nå....
Kakeslag nr 3.
Sånn gikk det til på ei lita eftasstund. Nå setter jeg min lit til at den snille mamman min bidrar med noen rosettbakkelser og litt til meg *smiler veldig pent*
-Turid
Takk for flotte oppskrifter! Ja, det er tid for baking nå. Jeg og min mor har bakt kransekaker i dag. Mye jobb, men du verden så gode de ble :)
SvarSlettHa en fin kveld!
Jeg er imponert,,lett som en plett du liksom he he,,
SvarSlettNå har jeg kopiert oppskriften på konfektkake for den fikk jeg lyst til å prøve meg på.
Min spesialitet er krumkake, men nå har jeg byttet ovn og det gamle jernet funker jo ikke der, kanskje jeg bruker svartovnen.
Jeg tenker det lukter jul hos deg nå, kos deg meg juleforberedelsene.
du sier noe der Marit. Lett som en plett er det vel ikke akkurat men Turid får det til å høres så enkelt ut at jeg rett og slett får lyst til å bake :)
SvarSlettMmm, det så godt ut=) Ikke et eneste slag bakt her... enda.. Først oppgaveinnlevering, så baking=) Kos deg=) Vibeke
SvarSlettJa, se der er du allerede godt i gang. Konfektkakene dine frister. Jeg tror jeg må prøve meg på de.
SvarSlettJeg stjeler den første oppskrifta, for den var det sjokolade i :) Resten av julekakene kjøpes, kanskje?
SvarSlettKlem