Basis er tomatsuppe laget av løk, gulrot, sellerirot (om du har) tomater, hakket tomat, vann, grønnsaksbuljong og linser. Kokes til alt er mørt og kjør med favorittdingsen på kjøkkenet, stavmikseren.
Utvalg på fjøla.
Jeg brukte ferdigkokte linser, men har du tid kan du godt koke selv også. Linsene jevner suppa og holder magen mett lenge, og så er det jammen sunt i tillegg.
Ferdigknuste tomater på kartong.
Og her tomatsuppa med svært lite kalorier i (for den som tenker på det), med dagens tilbehør, paprika, squash og basilikum.
Det fine med denne tomatsuppa er at det er uendelige variasjonsmuligheter, jeg nevner i fleng:
-kokt pasta
-kokt egg
-stekt strimlet svinekjøtt
-brødkrutonger
-strimlet skinke
-frisk og stekt champignon
-maiskorn
-kidneybønner
suppebasisen kan også varieres mer forskjellige urter og krydder i. Jeg brukte frisk basilikum, men oregano går også fint. litt rød chili i gjør denne suppa fyrrig og heit ;)
-Turid
Flink du er! Tomatsuppe er kjempegodt :-)
SvarSlettFerie er bra, men hverdager er heller ikke å forakte. Smart å blande linser i tomatsuppen, det har jeg ikke tenkt på. Men da vil den jo bli mer mettende. Noen her i huset syns de blir så fort sultne igjen når vi har suppe til middag.
SvarSlettHa en fin uke!
Hm, høres grådig godt ut! Veldig glad i stavmikser og linser jeg også! Bruker ofte poteter i også - jevner bra.
SvarSlettHei! Det ser så godt. Prøver en variant i morgen. Takk for tipset! Anne
SvarSlettSuper tomatsuppe dette!
SvarSlettGod og mettende:)
Ha fin uke...selv om ferien din er over:)
Er det på andre siden av gjerde og! Dårlig gjort å gjøre meg sulten så seint på kvelden, siden jeg ikke skal spise mer i dag. Morgendagen derimot kan jeg gå fint i møte. Uff, nå ble jeg sulten!
SvarSlettAnn Kristin
Hmmm, dette så jo supergodt ut=) Jeg elsker stangselleri på suppa! Sprøtt og godt=) Vibeke
SvarSlett