Sett på vann til pastakoking, om du tar kokende vann fra vannkokeren sparer du tid, (Jamie Oliver tips). Når vannet koker ha i rikelig med salt, sleng i pasta og kok.
Kutt opp grønnsaker etter ønske, jeg brukte purre, paprika, rødløk (må ikke stekes lenge for da blir den trist og brun) og grovreven gulrot. Mye farver = mye vitaminer
I den sorte gryte med det + litt olje og stek lett. 1 boks reker i dørslag/sil, skyll godt med kaldt vann da den laken rekene ligger i ikke akkurat smaker veldig godt.
Den ferdigkokte pastaen has i gryta sammen med grønnsakene og rekene, tøm over 1 liten kartong kremfløte(3 dl) og knekk i 1 egg, rør mens det hele varmes opp og fløte/egg tykner, ikke kok lenge da blir rekene seige som gummistrikk.
Tips: en kan bruke terninger av fisk isteden for reker, grønnsakene kan varieres i det uendelige. Min versjon var kanskje ikke veldig barnevennlig da den inneholder endel løk.
Bon apetit
hilsen Turid.
Mmmmm takk for tipset! Så veldig godt ut!
SvarSlettTusen hjertelig takk for middagstips! Dette blir garantert middagen i dag!
SvarSlettHa en fin dag!
Så flink du er til å dele oppskrifter! :-)
SvarSlettHa en flott dag!
Ser kjempegodt ut, det skal prøves :)
SvarSlettDet så utrolig godt ut. Jeg elsker mattips, da jeg til tider kan bli litt matlei. Håper du har det superfint=) Vibeke
SvarSlettMmmmm nydelig Turid! takk for dine flotte mattips:-)
SvarSlettønsker deg en fin dag. klem
Der var du med dine fristelser ja, jeg har en tendens til å bli så sulten når jeg titter innom deg hehe.
SvarSlettDet så helt nydelig ut og oppskriften er lagret.
Jeg er litt kjøkkensjef i dag, jeg gidder ikke å gå ut i sludd å slaps så jeg tenkte å steke opp en del kjøttkaker og bake litt.
Ha en fin fredag, Marit.
Sjupp..sjupp...ferdig..det ser så veldig lett ut når du sier det...:)...OG det ser kjempegodt ut:))
SvarSlettGod helg:))
Alltid fint å få tips om raske middagsretter. Denne virket kjempe god og må prøves. Takk og takk!
SvarSlettKlem
Så smaskigt, du har fina mattips, ger mig många ideer. Härliga färgstarka bilder från mässan också, det tinar upp mitt frusna hjärta :)
SvarSlett