Forknytt blomkål og andre lekkerbiskener den 6 august

Ja, da er ferien over og jobben venter litt senere i dag. Det kjennes helt greit ut for meg med litt hverdag nå etter 3 1/2 ukes ferieliv.
Kjøkkenhagen den bugner av godsaker, dyrket med naturlig gjødsel som neslevann, hønemøkk og beinmel, og grønnsakene er selvfølgelig usprøytet.  Jordbærhøsten så langt er 3 kg som nå ligger i frysen som rørte bær, men det er mye mer igjen som sårt trenger litt sol og varme. Dillen har blitt litt brun i kantene, men aner ikke hva som feiler den, rødbetene er like små og stusselige som i fjor og dessuten smaker de myr, tanken blir da at det jeg trenger av rødbeter kan jeg kjøpe på torget.

Oversikt over kjøkkenhagen. Den er full av overraskelser, det som henger på kanten er en blå kornblomst jeg ikke har sådd der, blomkarse har dukket opp midt i gulrotsådden :)

Luftløk, mynte og estragon. Kan de løkene på toppen settes i jorda så det blir flere luftløkplanter? Eventuelt hvor dypt?

Forknytt blomkål, jeg snurper dekkbladene sammen over blomkålen med hyssing, da holder blomkålen seg hvit og fin, ellers blir kålen gul på farve. Og blomkål, den skal være hvit synes jeg.

Squash av rund type, morsom men denne typen gir ikke særlig stor avling, den vanlige derimot ;) Vi spiser squash så det tyter. Som vanlig oversår jeg om våren, resultatet blir veldig mange squashplanter og mange, mange kilo squash på en gang. Så venner, familie og kolleger blir godt foret på squash i disse tider.

Forskjellige kåltyper, grønnkål, palmekål, knutekål og to gjenglemte spinatplanter i bakgrunnen. Spinat er sådd på nytt,men det tar ikke av lissom.

Plukksalat og gulrot i selskap med calendula, har mye ringblomster og tagetes i kjøkkenhagen, flott sammen og så brukes ringblomsten i salaten. Dere skulle sett mannen første gangen han fikk blomster i maten sin, ha-ha, han er riktignok vant til å få servert mye rart, men blomster var noe snodig i følge han.

Romanosalat, den vokser godt i alt regnet, jeg høster av de ytterste bladene og lar de innerste stå igjen, deilig smak på denne og så har bladene litt spenst, ikke som plukksalaten som er forholdsvis slapp både i konsistens og smak.

Dette var sensommer rapporten fra kjøkkenhagen, konkluderer med at bladvekstene har likt det våte været i sommer, mens Borlottibønnene frøs 13 juni, kun 1 plante igjen og den er bare liten. Rødbeter skal iallefall ikke forsøkes igjen, plassen kan brukes til andre ting som gir bedre avling.


                                          Hilsen grønnsaksTua